野生芋子杆怎么弄好吃,芋头杆子怎么做好吃
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本文目录
干芋头禾秆怎样做好吃
干芋头禾秆是一种传统的小吃,下面是干芋头禾秆的做法:
所需材料:
-干芋头和干禾秆
(可以在当地的农贸市场或者特产店购买)
-白糖、芝麻等调味料
做法:
1.将干芋头和干禾秆洗净并泡软。
2.把芋头切成薄片,禾秆切成短小的段。
3.将芋头片和禾秆放在锅里,用水浸泡半小时左右。
4.把芋头片和禾秆捞出来,放在开水里焯烫一下。
5.焯烫后的芋头和禾秆捞出来,晾凉。
6.在锅里加适量水,加入适量白糖,烧开糖水并搅拌均匀。
7.把芋头和禾秆放入糖水中,搅拌均匀,直到芋头和禾秆都上了一层糖浆。
8.最后,撒上一些芝麻即可食用。
温馨提示:
1.如果觉得糖浆太少,可以根据口味加入适量清水。
2.可以根据个人口味添加一些其他的调料,例如桂皮、姜粉等。
3.不宜多吃,因为干芋头禾秆吃多会刺激肠胃。
芋头杆子怎么做好吃
芋头杆腌着吃好吃芋头杆平时可以腌着吃,这样能让它的涩味去掉,很好吃,平时腌制时可以取适量的新鲜芋头杆,把它的外皮去掉,在阳光下晒制到半干,然后再切成小段放入到容器中,加入食用盐,腌制,腌制十天左右就能取出食用,腌好的芋头杆有种淡淡的酸香味,能开胃消食增加食欲。
白芋杆的做法
1、芋荚干
食材:芋头杆。
做法:
(1)将芋头杆去掉头尾,放入开水中进行几秒钟的焯水处理,去掉皂角苷,避免过敏。
(2)将焯水的芋头杆放在清水中,剥去外层的皮,抽去其中较粗的纤维丝,漂洗几小时。
(3)再捞起沥干,待芋头杆变软后用夹子夹好,挂在阴凉出晾干即可。
特点:这种晾干的芋头杆几乎不含皂角苷,适合和各种煮汤的肉类一起煮着吃,以天然的绿色保健食品。
芋花杆怎么炒好吃
原料:芋头杆、蒜子、食用油、盐。做法步骤:
第1步、锅中油预热,放入蒜子炒香。
第2步、放入芋头杆子翻炒,快速关火起锅。
希望我的答复对您有所帮助!
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