各位老铁们好，相信很多人对嘢鸡怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于嘢鸡怎么弄好吃以及怎么做野鸡好吃，最正宗野鸡的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 怎么做野鸡好吃，最正宗野鸡的做法
2. 咸野鸡怎么烧好吃
3. 腌制野鸡怎么做好吃
4. 野鸡炒着好呢还是炖汤好吃

怎么做野鸡好吃，最正宗野鸡的做法

做法1、野鸡肉剁小块，洗净后焯水，捞出后冲洗干净。

2、木耳去根洗净、葱切段、姜切大片、野鸡肉。

3、炒锅放少许植物油烧热，放入鸡块中火炒几分钟，放入葱姜和料酒炒片刻。

4、加入没过鸡肉块的水和八角大火烧开。

5、全部转入烧锅，中小火炖约2个小时，至鸡块烂。

6、加入木耳和盐再炖二十分钟。

7、出锅前5分钟加入枸杞，一锅美味滋补的靓汤即可

咸野鸡怎么烧好吃

将咸鸡、黄豆用水泡过夜。

捞出咸鸡，开始切片，把整只鸡改小块，锅里放少许油，用姜片把锅搽一下，以免煎的时候粘锅，油热后把姜蒜葱爆香后，放入腌过的鸡，把表面煎至金黄，加入酱油，糖，一点儿老抽上色。喜欢辣的可以加些辣椒和八角，更好吃

当煮至7，8成熟的鸡后，加入黄豆烧开后改小火慢慢焖至黄豆软烂，鸡熟透就可以了

腌制野鸡怎么做好吃

主料野鸡1只蘑菇6朵香菇3朵辅料油适量盐适量步骤1.把鸡剁成块。

2.切好葱、姜、蒜、辣椒。

3.锅中入冷水加入鸡烫开后入料酒烫开捞出备用。

4.把两磨切成滚刀块。

5.锅烧热入油加葱、姜、蒜、辣椒炸香。

6.加入鸡炒去水份，然后加料酒，入老抽炒上色。

7.把八角、桂皮、香叶用纸代装好备用。

8.锅中倒入水，加入调料包。

9.鸡烧熟时再入两磨烧熟。

10.最后入盐、胡椒粉、辣椒油调味出锅。

野鸡炒着好呢还是炖汤好吃

野鸡炒着好吃呢还是炖汤好吃？

我认为野鸡应该是炒着好吃，因为是野鸡很小，不会怎么胖，身上的油也很不多，长得很瘦，而且肉特别的紧，骨头很硬，如果是炖着吃，肉很少，汤也不鲜不好喝，只有用来炒，配上一些葱姜蒜辣椒花椒等等调料，才会好吃一些，

文章分享结束，嘢鸡怎么弄好吃和怎么做野鸡好吃，最正宗野鸡的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！