糕点怎么弄好看又好吃图片(你见过最美的糕点是什么)
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大家好，今天小编来为大家解答糕点怎么弄好看又好吃图片这个问题，你见过最美的糕点是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
你见过最美的糕点是什么
你见过最美好的糕点是什么？中式糕点很多都是传统手艺，其中中式糕点的酥点，更是又好看又好吃，是糕点中的精品！
这里给大家介绍几种糕点中的，花式酥点，荷花酥，兰花酥，芙蓉酥，葵花酥，菊花酥，层层酥，眉毛酥，韭菜酥盒。
开酥用料及方法
低筋面粉160克，猪油80克，和匀成团成油酥面团。
中筋面粉200克，清水100克，猪油20克，和匀成水油面团。
包酥，将水油面团压扁，包住油酥面团，封好口，用擀面杖擀成长方片，完成三擀三叠，按做不同酥点，分别下料。
酥点馅料很广，豆沙，莲蓉，奶黄，枣泥，黑芝麻，五仁等，根据自己喜好入馅。
成熟方式可分为，油炸四成油温，烤箱烤制160～180度。
酥点的特点是，层次分明，造型美观，入口酥松香甜。
以下图片是我在酥点教学的演示作品！
有哪些可以在家里自制的好吃糕点
推荐四款精美的人气小糕点，图文详解，简单易学。
一【奶油曲奇】
材料：黄油150克，白砂糖40克，冰糖粉40克，蛋黄1个，淡奶油80克，低筋面粉230克。
做法：1.黄油室温自然软化至轻碰就能变形的状态，然后加入白砂糖和糖粉。
2.用电动打蛋器搅打松散后，加入蛋黄再搅打混合均匀。
3.加入淡奶油，继续搅打至全部融合均匀，没有水油分离的现象。
4.过筛加入低筋面粉，然后用刮刀翻拌着混合成浓稠面糊即可。
5.将面糊装入带有花嘴的裱花袋中，不要一次性的装太多，面糊太多会挤不动。
6.让花嘴垂直且紧贴于烤盘上，靠挤和压出花。
7.放入烤箱中，150度15分钟烤焙至表面稍金黄即可。
小贴士：多挤几个就能找到小窍门，得保证花嘴不歪不斜，力度均匀且垂直，花瓣才会一般大。
二.特别好吃的小饼干，轻盈的酥，蛋黄味道浓郁。
【蛋黄酥】
材料：无盐黄油100克，白砂糖75克，蛋黄4个
（85克），低筋面粉130克。
做法：1.黄油室温软化后，加入白砂糖。
2.用电动打蛋器搅打至蓬松后，加入蛋黄，继续搅打均匀细腻。
3.然后过筛加入低筋面粉。
4.用刮刀翻拌均匀，成粘稠的面糊。
5.将面糊装进裱花袋中，一个个的挤在铺了油纸的烤盘上，再按压成扁扁的小圆饼。然后160度15分钟烤焙即可。
小贴士：
这个方子的面糊不粘手，还可以不装裱花袋，直接分成小球放在烤盘上，然后再按压成小圆饼即可。蛋白用来做下面的第八款“鸡蛋干”
三.经典之味黑芝麻糊小蛋糕，含杂粮粉，所以能轻易做成组织松软的蛋糕。
【黑芝麻糊戚风蛋糕】
材料：蛋黄4个，白砂糖20克，橄榄油20克，牛奶50克，低筋面粉40克，黑芝麻糊粉35克；蛋白4个，白砂糖50克。
做法：
1.蛋黄磕入盆中，加入白糖，用打蛋器搅打至混合均匀。
2.然后加入橄榄油、牛奶搅打均匀。
3.过筛着加入低筋面粉、黑芝麻糊粉。
4.轻轻翻拌拌匀成粘稠的蛋黄糊。
5.蛋白中加入白砂糖。
6.用电动打蛋器打至粘稠状，拉出打蛋器后上面粘着的蛋白糊不滴落即可。
7.蛋黄糊全部倒入蛋白糊中，用刮刀轻轻上下翻拌均匀成混合糊。
8.将混合糊依次倒入蛋糕纸杯中，七分满即可。
9.放入空气炸锅中烤焙，150度，30分钟即可。
小贴士：
加入黑芝麻糊粉的时候一定要过筛，不然颗粒状的面粉会导致蛋糕不细腻。
四.鼎鼎有名的美式大曲奇，经典的软饼干。
【蓝莓软曲奇】
材料：黄油40克，橄榄油40克，奶油奶酪30克，糖粉60克，盐2克，鸡蛋1个，无铝泡打粉1克+水10克，低筋面粉180克。
做法：先在杯子中加一克的无铝泡打粉，倒入10克的温水冲至溶化。
盆中称量着加入黄油、橄榄油、奶油奶酪、糖粉，然后将盆放入微波炉中叮三十秒，让黄油稍软化，但还保持原状最好。
用电动打蛋器搅打成有纹路的白色粘稠糊状，再倒入泡打粉水，一个全蛋，1克盐。
继续搅打成粘稠的糊状，至细腻有纹路，然后再加入低筋面粉。
用铲子翻拌着和成软黏的面糊，至盆里无干粉颗粒，再倒入蓝莓干。
混合均匀即可，一定不要过度搅拌，不然蓝莓的自然颜色会将面团染黑的。
分成20克一个的小剂子，然后滚圆放在烤盘里，再用勺子将每个按压扁。
放入烤箱，175度，14分钟，烤焙至颜色稍变黄了即可。
小贴士：黄油+橄榄油+奶油奶酪，原方子全部都是黄油。
比稻香村好吃的糕点有吗
这个问题的答案是肯定有。下面我们来分析一下，为什么这样说。
1:因地制宜。因为稻香村是由宫廷糕点发展而来的，他是北方糕点的代表。所以说有的北方人吃习惯了稻香村的糕点。肯定就是觉得稻香村的糕点好吃，就像吃习惯了妈妈做的饭一样。感觉吃着特别顺口，已经完全接受了她的口会变化。所以就觉得他特别好吃。而有些南方人和西北地区的人就不一定觉得稻香村的糕点好吃。
2:所以她对糕点不感兴趣。他吃什么糕点都觉得特别难吃。他从心里面就不接受糕点这种东西。所以说你做的糕点再好他也觉得不好吃。所以不能说的一概而论。只是每个人的立场不同罢了。
总的来说，人们大多还都是喜欢吃稻香村的糕点。因为他做工考究。用料精良。深受北京周边地区人民的喜爱。
宋有才糕点哪个好吃
南瓜米酥。
它是店里超人气糕点，门口现场炒制，完全拾起了我们小时候的零食记忆，把南瓜原米粒倒入糖浆内翻炒，这时1粒米涨到4粒米大，在锅内拌匀后，倒于案上匣内，捏成方块，再用刀切成小块；在制作它的时候就被香味所吸引来围观啦，口感香甜酥脆，爽口化渣，甜而不腻！
店里虽然很多产品但是选择起来一点儿也不费劲；因为宋有才糕点铺内试吃非常丰富～掌柜很舍得～每个产品前都尖堆堆的试吃品而且服务导购也很热情会耐心给你试吃和讲解产品的特色，还可帮你快递。
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