烤蛋糕的做法
(一)准备工作

1. 面粉、糖、盐混合在一个大碗中。
2. 鸡蛋打入另一个碗中,打散备用。
3. 烤箱预热至 350°F(175°C)。
4. 将一小勺面粉倒入蛋糊中,用橡皮刮刀搅拌均匀。
5. 将蛋糊倒入面粉混合物中,再次搅拌均匀。
6. 烤盘中涂上一层油或撒上一层薄薄的蛋糕粉,将面糊倒入烤盘中,轻轻震一下烤盘,将面糊中的气泡震出来。
7. 将烤盘放入烤箱中,烤 10-12 分钟,直到蛋糕表面呈金黄色。
(二)蛋糕取出
8. 将蛋糕从烤箱中取出,放在冷却架上,冷却 10 分钟。
9. 切成小块,即可享用美味的烤蛋糕。
(三)扩展

1. 如果喜欢更松软的蛋糕,可以在步骤 5 中增加 1-2 小勺泡打粉或苏打粉。
2. 如果喜欢更湿润的蛋糕,可以在步骤 6 中增加 1-2 小勺牛奶或酸奶。
3. 如果想要更美味的蛋糕,可以在步骤 7 中增加一些水果或果酱。
烤蛋糕是一种非常受欢迎的甜点,无论是在家里自己制作,还是去餐馆点外卖,都可以享用到美味的蛋糕。