千丈怎么弄好吃，千张怎么做好吃
大家好，千丈怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括千张怎么做好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于千丈怎么弄好吃和千张怎么做好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
千张怎么做好吃舌尖上的美食
千张是深受欢迎的一道菜。南方的说法，在北方大部分地区叫豆腐皮，在东北则叫干豆腐。千张做法很多，可以炒，比如辣炒豆腐皮；可以打汤，比如胡辣汤；在卤肉的时候，放入它，炖好肉后，再在肉汤里泡一泡，味道特别好吃。
东北地区，有时候会把调好的肉馅平铺在豆腐皮上卷起蒸熟，特别好吃。
厚千张怎么做好吃
切成半厘米宽的条
3/11洗干浄佐菜，全切丝
4/11千张茌开水锅里煮三分钟，捞出沥水
5/11锅中加入素油和猪油，待猪油完全融化
6/11放入所有佐菜，炒香。
7/11倒入千张丝翻炒
8/11加酱油和五香粉翻炒匀后，加适量开水煮一会儿
9/11待汤汁变浓加糖和盐。
10/11再来点鸡精，翻匀即可。
千张怎么烧好吃
?
制作：
1、将千张洗净，折成合适大小铺在砧板上，取一圆碗倒扣在千张上，拿厨房小刀沿碗四周割，将千张割成圆形备用。
2、将猪肉、木耳、香菇、胡萝卜切成丝，割千张时剩下来的边角料也给切成丝，虾仁切丁。
3、热锅冷油，倒入肉丝翻炒，转色后关火盛出。
4、用锅内余油，将切好的丝统统倒入锅内翻炒，加雪菜、炒好的肉丝、虾仁，加适量盐，拌均匀即可。
5、取一片千张，铺在平盘上，放入适量馅料，包起来用棉线系住口子，以此类推。
6、锅内放适量清水，加香叶、桂皮、料酒、盐，把包好的八宝钱袋一一码入。
7、大火烧开后，转小火炖15分钟。
8、韭菜在热水中烫一下，过凉开水，系在炖好的八宝钱袋上做下装饰即可。
千张怎么做好吃
食材明细
主料
千张300克
水发木耳50克
辅料
葱姜适量
配料
八角适量
桂皮适量
盐适量
红烧酱油适量
干辣椒适量
糖适量
高汤适量
红烧千张结的做法步骤
1准备好所用食材。
2木耳提前泡发。
3葱切段，姜切片。
4准备好八角桂皮香叶辣椒。
5豆腐皮切成条状。
6用手直打一个死结。
7锅中注入适量的油，下入八角桂皮香叶辣椒爆香。
8再下入葱姜炒出香味。
9倒入高汤烧开。
10加入红烧酱油糖盐。
11烧开后加入千张结和木耳。
12转小火，盖盖子烧制汤汁浓缩即可。
千丈怎么弄好吃和千张怎么做好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
