主题词：杭州到苏州博物馆美食

1.引言 杭州和苏州是两个著名的旅游城市，其中苏州博物馆更是被誉为“江南文化宝库”。在苏州博物馆内，不仅可以欣赏到珍贵的文物，还可以品尝到当地特色美食。本文将介绍杭州到苏州博物馆美食的详细菜谱，并分享制作流程、适合人群和禁忌等方面的知识。
2. 菜品一：西湖醋鱼 西湖醋鱼是苏州的传统名菜之一，以鱼肉、醋、糖、姜等调料烹制而成。制作流程如下： 材料： - 鱼肉

(草鱼或鲫鱼) 500 克 - 姜 1 片 - 葱 1 根 - 料酒 1 汤匙 - 醋 3 汤匙 - 糖 2 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 盐 适量 - 食用油 适量 - 水淀粉 适量 步骤：

1.鱼肉切成块状，用盐和料酒腌制 15 分钟。
2. 将姜切成片，葱切成段备用。
3. 热锅凉油，放入腌制好的鱼肉块煸炒至变色。
4. 加入姜、葱、料酒和醋，煮开后转小火煮至汤汁浓稠。
5. 加入糖、生抽和盐，翻炒均匀。 6. 最后加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，尤其适合老年人、小孩和孕妇。 禁忌：

1.不要在感冒或生病时食用，否则会影响病情。
2. 不要在食用时加入辣椒或其他辛辣调料，以免影响口感。
3. 不要在菜肴还没有完全煮熟时食用，否则容易食物中毒。
3. 菜品二：桂花糯米藕 桂花糯米藕是苏州的传统美食之一，以糯米、莲藕和桂花糖烹制而成。制作流程如下： 材料： - 糯米 50 克 - 莲藕 1 个 - 红枣 10 颗 - 冰糖 适量 - 食用油 适量 步骤：

1.糯米用清水浸泡 2 小时，然后沥干水分。
2. 莲藕去皮、切去头部，然后将糯米放入莲藕中，填满莲藕，加入红枣。
3. 加入适量的冰糖，然后将莲藕放入蒸锅中，用大火蒸 40 分钟。
4. 取出蒸好的糯米藕，切成小块即可食用。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，尤其适合老年人、小孩和孕妇。 禁忌：

1.不要在感冒或生病时食用，否则会影响病情。
2. 不要在食用时加入辣椒或其他辛辣调料，以免影响口感。
3. 不要在菜肴还没有完全煮熟时食用，否则容易食物中毒。
4. 菜品三：松鼠桂鱼 松鼠桂鱼是苏州的传统名菜之一，以鱼肉、松鼠、桂鱼等调料烹制而成。制作流程如下： 材料： - 鱼肉 500 克 - 松鼠 1 只 - 葱姜蒜 适量 - 料酒 1 汤匙 - 醋 3 汤匙 - 糖 2 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 盐 适量 - 水淀粉 适量 步骤：

1.鱼肉切成块状，用盐和料酒腌制 15 分钟。
2. 将葱姜蒜切成末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入腌制好的鱼肉块煸炒至变色。
5. 加入料酒、醋、糖、生抽和盐，翻炒均匀。 6. 最后加入松鼠，翻炒均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，尤其适合老年人、小孩和孕妇。 禁忌：

1.不要在感冒或生病时食用，否则会影响病情。
2. 不要在食用时加入辣椒或其他辛辣调料，以免影响口感。
3. 不要在菜肴还没有完全煮熟时食用，否则容易食物中毒。