粤菜黄花鱼做法大全
作者:星座屋
-
粤菜黄花鱼做法大全:
1. 将黄花鱼去鳞、去骨、去头尾,切成块状,用盐、料酒、姜丝腌制20分钟左右。
2. 锅中热油,放入腌制好的黄花鱼块煎至两面金黄,取出备用。
3. 锅中留底油,加入葱姜蒜末煸炒出香味,再加入生抽、老抽、白糖、醋、料酒、清水翻炒均匀。
4. 将煎好的黄花鱼块放入锅中,加入适量的盐,再加入胡椒粉、鸡精调味,煮约15分钟左右,直到黄花鱼熟透。
5. 最后撒上葱花即可。
以上就是粤菜黄花鱼做法大全的做法,希望对您有所帮助。