生蚝粉丝汤怎么弄好吃(生蚝粉丝煲蒜蓉做法)

作者:模板大师 -
生蚝粉丝汤怎么弄好吃(生蚝粉丝煲蒜蓉做法)

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本文目录

  1. 生蚝粉丝调料汁怎么调好吃
  2. 生蚝粉丝的做法
  3. 生蚝粉丝煲蒜蓉做法
  4. 牡蛎汤怎么做

生蚝粉丝调料汁怎么调好吃

生蚝粉丝调料汁用炒制的蒜蓉蚝油蒸鱼豉油来调好吃。

生蚝粉丝的做法

主料:

生蚝10只、粉丝1把

辅料:

金针菇1把、葱1段、蒜5个、小米辣5个

调料:

蚝油1勺、生抽1勺、淀粉1勺、糖1勺、盐1勺

步骤:

1.生蚝去壳取肉,用淀粉加水轻轻搓揉,而后洗净备用。

2.剥2头蒜切碎

(喜欢吃辣的可酌情将小米辣切圈),取锅倒油加热,放入蒜蓉炒出香味,下蚝油、生抽、糖、盐,调味均匀后炸好备用。

3.另取砂锅,倒少量底油和蒜末,锅底铺上金针菇,倒入1/3蒜蓉酱。

4.再铺一层粉丝,倒1/3蒜蓉酱,最后放上生蚝,倒入剩余的蒜蓉酱。

5.焖煮约5分钟,撒上葱花即可出锅。

生蚝粉丝煲蒜蓉做法

步骤1/5

先把龙口粉丝用冷水泡30分钟左右,软就对半切断,装盘

步骤2/5

加盐洗生蚝,过几遍水

步骤3/5

把洗好的生蚝铺在粉丝上面,冷水下锅蒸,大火蒸10分钟左右,够熟的

步骤4/5

切点蒜蓉,锅里热点花生油,炒蒜蓉,再倒点味极鲜

(生抽),热到冒泡就可以了,然后淋在蒸好的粉丝生蚝上

牡蛎汤怎么做

做法

制作材料

材料:牡蛎1/2斤、豆腐1块

(1盒)、葱末2大匙。

调味料:盐1/2匙,胡椒粉1/6匙

步骤

1.牡蛎用少许盐抓去杂质,清洗干净,再沥干水份;

2.将锅中的水烧开,放入牡蛎氽烫一下捞起备用;

3.豆腐切丁待用。再烧开一锅4杯份的水,倒入豆腐及调味料;

4.将牡蛎、葱花入锅,即可熄火。大大地享受一下鲜的滋味。

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