【汤包子皮的制作流程】

1. 面团的调制
将面粉、水和成面团,揉至表面光滑,并醒面30分钟。
2. 揉面
将面团揉成长条,切成小块,再次揉成长条,再切成小块,重复这个过程,直到面团变得光滑有弹性。
3. 拉条
将切好的面条揉成细长条,然后用湿布盖上,让面条在空气中晾干。
4. 搓圆
将晾干的面条搓成圆形,并用手捏成包子形状。
5. 焯水
将包子放入开水中焯水,直到包子浮起来。
6. 煮熟
将焯水后的包子放入煮熟的水中煮熟,时间根据包子的大小而定。
7. 揉面
将煮熟的面团揉成表面光滑的面团。
8. 发酵
将面团放入盆中,盖上湿布,放置在温暖的地方发酵1小时。
9. 醒发
将面团从盆中取出,放回湿布中,醒发30分钟。
10. 制作汤包皮
将醒发好的面团揉成表面光滑的面团,并分成大小相等的包子皮。
1
1. 包馅
将包子皮擀成圆形,放入馅料。
12. 蒸熟
将包子放入蒸锅中,蒸熟即可。
【汤包子皮的适合人群】
适合人群:

1. 喜欢吃面食的人。
2. 需要控制体重的人。
3. 喜欢吃汤包子的人。
【汤包子皮的禁忌】
禁忌:

1. 敏感皮肤的人。
2. 孕妇和小孩。
3. 高血压和心脏病患者。
【汤包子皮的制作流程】

1. 面团的调制
2. 揉面
3. 拉条
4. 搓圆
5. 焯水
6. 煮熟
7. 揉面
8. 发酵
9. 醒发
10. 制作汤包皮
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1. 包馅
12. 蒸熟