【川菜大全之牛肉川菜的做法】
一、川菜大全之牛肉川菜的做法1
材料:
- 牛肉:500克
- 葱姜蒜:适量
- 辣椒:适量
- 花椒:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 鸡精:适量
- 食用油:适量
步骤:

1. 牛肉切成小块,用盐、糖、生抽、料酒和鸡精腌制15分钟。
2. 葱姜蒜切末,辣椒和花椒切碎备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,再加入辣椒和花椒炒香。
4. 放入腌制好的牛肉块,煸炒至变色。
5. 加入适量的盐、糖、生抽、料酒和鸡精调味,翻炒均匀。
6. 最后倒入适量清水,盖上锅盖煮10分钟,让牛肉更加入味。
川菜大全之牛肉川菜的做法2
材料:
- 牛肉:500克
- 青椒:1个
- 红椒:1个
- 葱姜蒜:适量
- 辣椒:适量
- 花椒:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 鸡精:适量
- 食用油:适量
步骤:

1. 牛肉切成小块,用盐、糖、生抽、料酒和鸡精腌制15分钟。
2. 青椒、红椒去籽切成小块,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,再加入辣椒和花椒炒香。
4. 放入腌制好的牛肉块,煸炒至变色。
5. 加入适量的盐、糖、生抽、料酒和鸡精调味,翻炒均匀。
6. 最后倒入适量清水,盖上锅盖煮10分钟,让牛肉更加入味。
川菜大全之牛肉川菜的做法3
材料:
- 牛肉:500克
- 葱姜蒜:适量
- 辣椒:适量
- 花椒:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 鸡精:适量
- 食用油:适量
步骤:

1. 牛肉切成小块,用盐、糖、生抽、料酒和鸡精腌制15分钟。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,再加入辣椒和花椒炒香。
4. 放入腌制好的牛肉块,煸炒至变色。
5. 加入适量的盐、糖、生抽、料酒和鸡精调味,翻炒均匀。
6. 最后倒入适量清水,盖上锅盖煮10分钟,让牛肉更加入味。
川菜大全之牛肉川菜的做法4
材料:
- 牛肉:500克
- 青椒:1个
- 红椒:1个
- 葱姜蒜:适量
- 辣椒:适量
- 花椒:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 鸡精:适量
- 食用油:适量
步骤:

1. 牛肉切成小块,用盐、糖、生抽、料酒和鸡精腌制15分钟。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,再加入辣椒和花椒炒香。
4. 放入腌制好的牛肉块,煸炒至变色。
5. 加入适量的盐、糖、生抽、料酒和鸡精调味,翻炒均匀。
6. 最后倒入适量清水,盖上锅盖煮10分钟,让牛肉更加入味。
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