川菜鸡柳炒青椒的做法
作者：星座大师
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【川菜鸡柳炒青椒的做法】
1. 鸡柳是一种鸡肉片,通常用切成长条状的,青椒则是常见的蔬菜之一,口感爽脆。
2. 炒青椒需要快速翻炒,以保证青椒的口感,鸡柳则需要注意火候,以保持嫩滑。
3. 炒鸡柳时,可以加入少量的盐和胡椒粉,以调味,同时也可以根据个人口味添加其他调料。
4. 炒青椒时,可以加入少量的葱姜蒜和料酒,以去除腥味,同时还可以添加一些辣椒和花椒,增加香味。
5. 炒鸡柳和青椒时,需要保持中火,不断翻炒,直到鸡柳变色和青椒变软。
川菜鸡柳炒青椒是一道非常美味的川菜,口感独特,营养丰富,非常适合家庭聚餐或外卖。
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