本篇文章给大家谈谈河虾买回来怎么弄好吃呢，以及河虾最好吃的六种做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 河虾最好吃的六种做法
2. 冷冻小河虾怎么做好吃
3. 河虾怎么做好吃
4. 新鲜的小河虾怎么做的好吃

河虾最好吃的六种做法

【所需食材】小河虾500克、韭菜150克、生姜、大蒜适量

【调料】食盐、料酒、胡椒粉、生抽

步骤一：小河虾洗净之后，放入盆中加少许食盐、料酒浸泡10分钟。之后反复用清水冲洗干净，沥干水分备用。这样做可以去除小河虾的腥味。

步骤二：韭菜择洗干净，切成寸段，韭菜根与韭菜叶分开放。下锅的时候，为了成熟一致，先下韭菜根，再下韭菜叶。

步骤三：生姜切片、大蒜切片备用。

步骤四：起锅烧油，油烧至5成热，下入小河虾旺火煸炒。

步骤五：小河虾炒至变色酥脆，加入姜片、蒜片爆香。

步骤六：加入适量的食盐。

步骤七：下入韭菜根快速翻炒，加入适量料酒、生抽、胡椒粉。

步骤八：下入韭菜叶快速翻炒，炒至韭菜打蔫即好，马上出锅装盘。

冷冻小河虾怎么做好吃

冷冻的小河虾又已经死了，不可能做最下，但是还有其他其他方法可以做到，比如说有包下，把河虾解冻以后放在油里边，用小火煎成外面变成嘴壳，然后用酱油白糖醋味精等调和成一种卤味，把小河虾浸泡在里边30分钟以后再捞出来就可以吃了，这么做是非常美味的

河虾怎么做好吃

用料：白虾300克

调料：食盐5克，葱1大勺，姜1大勺，蒜1大勺，红薯淀粉1小勺，白胡椒5克，辣椒(红，尖，干)1个，植物油30克

烹饪步骤：

1.白虾洗净，控干水分，放1小勺红薯淀粉拌匀，淀粉不要太多，少许即可，是为了吸吸虾表面的水分，煎炸的时候不易溅油

2.炒锅烧热，倒入比平时炒菜多2倍的植物油，油温5成热后，倒入白虾，用大火煎炸至表面稍微变色

3.然后倒入葱姜蒜末、辣椒碎炒匀，改成小火把虾中的水分炒干，炒至虾表面酥脆

4.加适量盐

5.再加入适量白胡椒粉炒匀之后即可出锅

新鲜的小河虾怎么做的好吃

您好，以下是一种简单而美味的小河虾做法：

材料：

-小河虾500克

-姜片3片

-蒜末2勺

-青椒1个

-红椒1个

-料酒1勺

-生抽2勺

-盐适量

-红油豆瓣酱适量

-葱花适量

-食用油适量

做法：

1.将小河虾洗净，用盐水浸泡15分钟，沥干备用。

2.热锅凉油，放入姜片和蒜末煸炒至香味出来。

3.放入小河虾翻炒，加入料酒和生抽继续翻炒。

4.放入青椒和红椒翻炒2分钟。

5.加入适量的盐和红油豆瓣酱，翻炒均匀。

6.盛出装盘，撒上葱花即可。

小贴士：

1.煮河虾的水中加入少量盐可以去腥味。

2.炒河虾的火候不要太大，以免炒糊或煮老。

3.加入青红椒可以增加口感和色彩，也可以根据个人口味选择其他蔬菜。

4.加入红油豆瓣酱可以增加味道，也可以根据个人口味添加其他调料。

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