名扬的火锅底料怎么弄好吃，名扬火锅底料买回来怎么炒

2024-09-02 05:05:23 作者：模板小编 -

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名扬手工全型火锅底料

牛油

（微辣）500g

怕太辣的朋友不用担心，可以选择微辣的这种，精选的上等牛油，色泽光亮无杂质，口感醇厚，经长时间熬制起泡不浑汤。在家也能吃到店里沸腾的美味火锅。

牛油微辣型

爱吃麻辣火锅的人，必选牛油锅！牛油香浓醇厚，可以将火锅味道推向极致~这款牛油火锅底料，油却不腻口，好吃却不上火！

买回来的火锅底料要经过炒制才能更香。如果你买的是名扬火锅底料那做法也相当的简单。首先我们将锅里加入适量的植物油，等油温七成热的时候放入火锅底料翻炒化开，再加入适量的清水。

最后我们还可以根据自己的口味加入适量的辣椒花椒即可。

包装打开依个人口味取适量直接放入火锅锅底，也可以先炒制一下再放入锅底口感更好，除火锅外还可以做各种麻辣菜品

香料配方：

八角35g、桂皮30g、小茴香30g、山奈20g、草果15g、白蔻15g、香叶15g、高良姜12g、肉豆蔻10g、香砂8g、栀子5g、香茅草5g，总共200g。

底料配方：精炼牛油16斤、生菜油4斤、郫县豆瓣750g、香料碎200g、干辣椒

（石柱红750、子弹头750、七星椒250）、茂汶大红袍花椒150g、永川青花椒100g、大蒜250g、老姜750g、永川豆豉200g、高度白酒200g、冰糖50g、香菜150g、大葱300g、姜片250g。

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