粤菜胡萝卜丝的做法如下：
材料：
- 胡萝卜 2根
- 植物油适量
- 盐适量
步骤：

1. 将胡萝卜洗净，去皮，切成细丝。
2. 在热锅中倒入适量植物油，放入胡萝卜丝煸炒至变软。
3. 加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。
4. 炒好的胡萝卜丝装盘，可以撒上一些葱花或香菜点缀。
粤菜胡萝卜丝是一道健康又美味的菜肴，不仅营养丰富，而且口感清爽。希望您喜欢这道美食。
序号 1: 胡萝卜丝的选购和处理
序号 2: 煸炒胡萝卜丝
序号 3: 盐调味
序号 4: 炒好的胡萝卜丝装盘

1. 胡萝卜丝的选购应该选择表面光滑，质地细腻，没有杂质的胡萝卜。
2. 将胡萝卜洗净，去皮，切成细丝。
3. 在热锅中倒入适量植物油，放入胡萝卜丝煸炒至变软。
4. 加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。
粤菜胡萝卜丝的做法简单，味道鲜美，是一道非常适合家庭日常食用的菜肴。