各位老铁们好，相信很多人对羊肚肉怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于羊肚肉怎么弄好吃以及羊肚肉怎么吃最好的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 羊肚肉怎么吃最好
2. 羊肚腩肉做法
3. 羊肚皮肉怎么做好吃
4. 风干羊肚肉做法

羊肚肉怎么吃最好

羊肚汤

材料：羊肚一个，蘑菇30克，白菜心150克。

调料：精盐55克，胡椒3克，味精2克，绍酒10克，葱15克，鲜姜5克，香菜适量。

做法

先将羊肚清洗干净，之后用温水加盐，反复进行搓洗，洗干净之后切片备用。在器皿当中加水，放肚片、蘑菇、精盐、胡椒，再放绍酒、葱、姜，之后高火到七成熟，再放白菜心和味精，等到肚片浮上汤面的时候，用低火二十分钟，再加香菜就好了

羊肚腩肉做法

红烧羊腩

准备食材如下：羊腩200克，胡萝卜1根，土豆1个，食用油5毫升，花椒1抓，香叶1片，葱段2片，姜3片，蒜瓣5半，白砂糖1茶匙，生抽1汤匙，盐1茶匙

具体做法如下：胡萝卜切滚刀块，土豆切块，泡水里备用，羊腩切小块，起锅放入清水，羊腩冷水入锅，焯水去腥去血沫，起锅放入食油，放入花椒1抓，香叶1片、葱2段、姜3片、蒜瓣5瓣，放入羊腩、白砂糖1茶匙，翻炒均匀，加入生抽1汤匙，继续翻炒，加水没过羊腩，大火煮开后转小火炖煮半小时，再倒入胡萝卜，土豆，炖煮10分钟，接着大火收汁即可！

羊肚皮肉怎么做好吃

原料熟羊肚200克，青椒25克，红椒25克，姜片、蒜末、葱段各少许调料，孜然2克，盐2克，生抽5毫升，料酒10毫升，食用油适量

羊肚切条；红椒、青椒均洗净切开，去籽切粒。

锅中注水烧开，倒入羊肚煮半分钟，汆去杂质捞出，起油锅，爆香姜片、蒜末、葱段，放入青椒、红椒，炒匀.倒入羊肚，放入料酒、盐、生抽，翻炒匀，加入孜然，炒香，盛出即可。

风干羊肚肉做法

1/12

将风干羊肚肉洗净剁成块备用；

2/12

取胡萝卜两根备用；

3/12

将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用；

4/12

在锅中放入适量油；

5/12

加入适量花椒爆香；

6/12

加入切好的姜、蒜、桂皮、干辣椒；

7/12

加入适量豆瓣酱炒出香味；

8/12

将剁好的风干羊肚肉倒入锅中；

9/12

反复翻炒，炒入味，加入适量蚝油；

10/12

将羊肚肉盛入高压锅中，加入适量水，压10分钟；

11/12

将切好的胡萝卜放入锅中；

12/12

待胡萝卜煮熟后起锅，美味的风干羊肚肉就做好了。

好了，关于羊肚肉怎么弄好吃和羊肚肉怎么吃最好的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！