毛葱拌木耳怎么弄好吃？木耳洋葱怎么凉拌呢
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于毛葱拌木耳怎么弄好吃，木耳洋葱怎么凉拌呢这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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凉拌木耳家常做法王刚
食材
干木耳15克，黄瓜2根，香菜2根，小葱1根，蒜2瓣，姜1克。
调味料：
香油2克，盐1克，生抽2克，辣椒油3克，醋1克，白糖1克，鸡精2克。
步骤
1.干木耳用温水泡发15分钟，捞出，切小块。
2.黄瓜拍碎，切段。
3.香菜切段。
4.小葱切葱花。
5.蒜切蒜蓉。
6.姜切姜蓉。
7.锅中水沸后，放入木耳，煮5分钟，捞出。
8.大碗中放入黄瓜、木耳、盐、生抽、辣椒油、香油、醋、白糖、鸡精、蒜蓉、姜蓉、香菜，拌匀，装入盘中，撒葱花。
用冷水泡的木耳能直接拌菜吗
答：不可以。黑木耳泡发后，是不可以直接食用的。跟炒菜一样炒一下，或者煮熟，至少加热五分钟，如果生吃会引起消化不良以及腹泻的。那么，怎么做才好吃呢？我为大家做一个黄瓜木耳拌凉菜，首先是主料：木耳500g，黄瓜二根。辅料：虾米25g。调料：大葱10g，大蒜
（白皮）20g，盐5g，绍兴黄酒5g，味精2g，淀粉
（玉米）5g，香油10g，花生油30g。做法：1、将木耳洗净，用开水烫一下，不要时间过长，捞出后放到冷水里泡一下，然后捞出，切丝，备用。2、黄瓜洗净，切丝，备用。3、把切好的黄瓜丝和木耳丝放到一个盘子里。4、炒勺置于火上，加入花生油烧至五成熟，煸葱、蒜、烹绍兴黄洒、放精盐、虾米，放少许水。熬成汤计。5、把熬好的汤计浇到木耳丝和黄瓜丝上面，加味精、淋上香油就好了。回答完毕！
（谢谢你的邀请）！
木耳洋葱怎么凉拌呢
桃妹来解答。
如果我的回答对你有所帮助，还请点赞加关注。另送你豪华美食大礼包一份，谢谢你的支持。洋葱木耳，这是我们大东北经常吃的一道菜，我们还会往里面加点香菜一起拌。不管你敷衍了事，随便拌一下吃也可以，但是味道就不好了，洋葱会冲，木耳不熟容易吃出事。所以这道洋葱木耳的凉拌方法还是比较细致的。
想要做的好洋葱木耳，需要注意几个方面。洋葱事先腌制，去掉一些水分，这样拌出来的洋葱不光不烂而且脆爽。黑木耳不容易入味，所以在煮黑木耳的时候需要加点盐。因为两种菜都比较清淡，所以调味汁要调的口味重一点。了解了这些，他们就来简单说一下怎么样把洋葱，木耳拌的好吃。
桃妹私房菜：凉拌洋葱木耳的做法。洋葱随你选择黄色或者紫色的，洗干净去皮后切成细丝，加盐腌出一些水。然后用手攥一下，去掉多余的水分。黑木耳，用冷水泡发后撕成小朵清洗干净，下锅加盐，煮三分钟捞起，用冷水冲凉。香菜两根洗净切成段。另外可以准备一些干果，堂妹准备了一些花生仁和瓜子仁。准备一个小碗，碗里放辣椒粉，蒜末，少许盐和糖。搅拌均匀后，浇入烧热的油做成辣椒油。然后往里面放入，味极鲜，少许醋，少许芝麻酱，少许芥末油，少许鱼露搅拌均匀。把香菜洋葱黑木耳放入碗中。把料汁浇上，搅拌均匀就可以了。堂妹这款洋葱木耳口感特别丰富。酸甜辣咸，还带有强烈的腥味和芥末的刺激味，是下饭下酒的绝妙好菜。凉拌粉丝木耳白菜怎么做好吃
凉拌粉丝木耳白菜心家常菜谱的材料：主料：白菜心适量辅料：粉丝适量，干红辣椒适量，黑木耳适量调料：油适量，盐适量，白醋适量，生抽适量，姜丝适量，葱适量，香油适量凉拌粉丝木耳白菜心家常菜做法:
1.白菜心切丝备用；粉丝烫软,黑木耳焯水备用。
2.葱姜切丝干红辣椒切圈备用；炒锅热油后放入葱姜丝干红辣椒圈,炒出香味。
3.将其倒入白菜心丝中；在白菜心中加入备好的粉丝和黑木耳。
4.加入适量的生抽,盐,白醋；再淋入适量的香油增香9.拌匀即可。凉拌粉丝木耳白菜心的特色：味道不错。
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