莲藕花生骨头汤的做法

莲藕花生骨头汤是一道湘菜,口感鲜美,营养丰富。以下是制作步骤:
材料:
- 猪骨 500 克
- 莲藕 2 根
- 花生 100 克
- 姜片 3 片
- 葱段 2 段
- 料酒 1 汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤:

1. 猪骨洗净,切成大块,用开水焯水去除血沫。
2. 莲藕切成大块,备用。
3. 花生洗净备用。
4. 锅中加入适量清水,放入猪骨、莲藕、花生、姜片、葱段,加入料酒,大火烧开后转小火炖煮 4 小时,期间不时撇去浮沫,盐调味即可。

第 2 篇

第 3 篇

第 4 篇

以上是莲藕花生骨头汤的制作方法,供您参考。如果您想尝试更多的湘菜,可以点击“湘菜”标签,查看其他相关的文章。