山药果子怎么弄好吃？山药果子怎么吃
大家好，今天给各位分享山药果子怎么弄好吃的一些知识，其中也会对山药果子怎么吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
山药果煲汤的做法
、山药鸡汤
食材：老母鸡一只、怀山药500克、干香菇适量、泡姜或生姜一块、小葱适量、盐适量、米酒汁适量、枸杞一小把
1、准备好原材料，香菇提前泡发清理干净；
2、老母鸡斩块焯水备用；
3、山药切成块；
4、锅里加入水，加入山药、香菇、姜、葱结，大火烧开；
5、加入鸡块，小火慢慢煲汤约两个半小时，然后加入枸杞和米酒汁或黄酒；
（怀山药比较久煮不烂，普通山药要后放。）
6、根据自己口味调入适量盐即可
山药的果子怎么吃
材料：土鸡、栗子、山药果、茯苓、枸杞子、陈皮、醪糟水。
做法:
1、鸡肉洗净剁块，氽烫后捞起备用。
2、栗子泡软后去膜，洗净。
3、将所有材料放入炖锅，加醪糟水，以盖住食材为宜。炖煮至烂即可起锅。
山药果子怎么吃
食材：
山药果、食用油、冰糖
?步骤：
第一步：把山药果倒入清水里，用手搓洗，多清洗几遍，充分清洗干净；然后在蒸笼里铺上笼布，把山药果子平铺在蒸笼中，上锅蒸25分钟左右，把山药果子蒸至轻轻一捏就是软软的状态即可。
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第二步：准备竹签，再选择大小差不多的山药果，依次串在竹签上。
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第三步：锅里加入少许食用油，再放入三把冰糖，小火慢熬，期间用勺子把比较大的冰糖块敲碎，并不断搅动；熬至糖汁变成杏黄色了，再继续熬几秒即可。此时用筷子夹起糖汁，可以呈现拉丝的状态。
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第四步：把熬好的糖汁快速并均匀地浇在串好的山药果上，糖汁一会儿就会冷却凝固，美味即成。
山药上结的果子能不能吃
感谢邀请。
山药上结的果可以吃，它叫山药豆，山药豆和山药是同一植物所生，有很多人可能不知道它的存在。山药豆具有较高的营养价值。它有很好的食补疗效，它本身的作用和山药差不了多少，下面就跟大家介绍一些它的功效与作用。它的品质优良，口感华润有面，香味醇厚。炖鱼炖肉、煮熟后炒鸡均为配菜佳品，用山药豆做成丸子更佳。我们经常食用的山药究竟跟山药豆有没有联系，山药豆是山药的叶腋间常生油肾形的珠芽，食补作用非常大。山药豆中还含有镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒、碘等微量矿物质元素，它们是人体不能自身合成的营养素，但是却不可或缺。这些元素的摄入过量、不足、或缺乏都会不同程度地引起人体生理的异常或发生疾病，具有抗病、防癌、延年益寿等多重功效。
山药豆即山药蔓上结的珠状芽，叶上生，长圆不一,皮黄色，煮熟后变灰色，皮薄，肉白质细。山药豆味甘、性平，入脾、肺、肾三经，可养肺益阴，补肾固精。健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。降低血糖：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。山药豆的品质优良，口感滑润有面，香味醇厚。炖鱼炖肉、煮熟后炒鸡均为配菜佳品，用山药豆做成丸子更佳。
关于山药果子怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
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