湘菜鸡拐骨做法视频窍门
1. 将鸡腿肉洗净,切成小块,放入碗中,加入料酒、盐、鸡精、胡椒粉腌制 10 分钟。2. 将腌制好的鸡肉块放入热锅中,用中火煸炒至两面金黄色。3. 取出鸡肉块,放入姜片和大葱,倒入适量清水,烧开后转小...
湘菜鸡拐骨做法视频大全
4. 热锅凉油,加入鸡拐骨煸炒至两面金黄色,加入姜末、蒜末继续煸炒。5. 加入适量的料酒、生抽、盐、糖、鸡精,翻炒均匀。6. 加入适量的清水,焖煮 15 分钟左右,直到鸡拐骨熟透,汤汁浓稠即可。适用人...
湘菜鸡拐骨做法大全
湘菜鸡拐骨做法大全湘菜是中国八大菜系之一,以其口味鲜美、营养丰富而闻名。鸡拐骨是湘菜中一种独特的骨头食材,不仅口感独特,而且具有丰富的营养价值。下面是几种常见的鸡拐骨做法。1. 鸡拐骨炖汤将鸡拐骨洗净...
湘菜鸡拐骨做法窍门
1. 鸡肉洗净,切成大块,加入料酒、生抽、老抽、盐、鸡精腌制 20 分钟。2. 干辣椒剪成小段,姜、蒜切末备用。3. 锅中倒入适量油,放入腌制好的鸡肉块煸炒至变色。4. 加入干辣椒、姜末、蒜末继续煸炒...