鲜椒鸡川菜做法
鲜椒鸡是一道川菜,以其鲜美可口和香辣宜人的特点而广受欢迎。下面是一份简单的鲜椒鸡做法,供您参考。1. 鸡肉切成小块,用开水焯水去除血水和异味。2. 准备好所需的配料,包括鲜椒、葱姜蒜、花椒、干辣椒和料...
凉菜鲜椒鸡的做法川菜
4. 锅中加入适量食用油,烧热后加入姜末和蒜末煸炒出香味。5. 加入鲜椒块和辣椒面,煸炒至辣椒变软。6. 加入生抽、白糖、盐、鸡精,翻炒均匀。7. 加入适量的水,烧开后转小火煮 10 分钟。8. 将汤...
凉拌鲜椒鸡的做法川菜
3. 热锅凉油,下鸡肉煸炒至变色,加入葱姜蒜末煸炒出香味。4. 加入鲜椒块翻炒均匀,倒入适量水,烧开后转小火煮10分钟。5. 加入盐、糖、鸡精调味,继续煮5分钟,待鸡肉入味即可。6. 最后加入香菜末拌...