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1. 鸡肉切成块,用盐、料酒和生姜腌制20分钟左右;2. 将腌制好的鸡肉块放入烤箱中,用200度烤15分钟左右,烤制过程中可以适量翻动鸡肉,以保证两面都能烤至金黄色;3. 取出鸡肉,用厨房纸擦干表面的...

1. 将茄子去蒂切段,放入清水中泡一会儿,去除苦涩味道,沥干备用。2. 瘦肉末加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精拌匀,腌制15分钟。3. 青椒、红椒洗净去籽,切成条状备用。4. 锅中加入适量食用油,烧至六成...

香脆辣椒炒肉是湖南湘菜中的一道经典菜肴,以辣椒和猪肉为主要食材,口感香辣鲜美。下面是香脆辣椒炒肉的做法:- 瘦猪肉(切丝)200克- 干辣椒(切段)10个- 青蒜(切段)适量- 食用油适量- 料酒适量...

湘菜香脆油渣做法视频窍门湘菜以其口味独特、色香味俱佳而著称。其中,香脆油渣是湘菜中的经典美食之一,制作香脆油渣需要一定的技巧和方法。下面,我们就来介绍一份湘菜香脆油渣的做法视频,并分享一些制作窍门。制...

湘菜是中国八大菜系之一,以辣、香、麻为特点,其中油渣是湘菜中非常有名的一道食材。以下是几种香脆油渣的做法大全:1. 传统湘菜香脆油渣- 将五花肉切成大小均匀的小块,用开水焯水后捞出备用。- 锅中加入适...

3. 热锅凉油,加入五花肉块煸炒至表面金黄;4. 加入生姜、大葱、料酒、生抽、老抽继续煸炒,直到香味挥发;5. 加入适量的盐、白糖、鸡精调味,继续煸炒至均匀;6. 加入辣椒面,翻炒均匀;7. 倒入适量...

4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入虾煸炒至变色。5. 加入盐、糖、鸡精、生抽、醋,翻炒均匀。6. 倒入适量水,放入煮熟的面条,翻炒均匀。7. 加入淀粉勾芡,翻炒均匀即可。香脆面线虾制作简单,...

【焦香脆皮土豆的做法】1. 土豆是一种营养丰富的食材,不仅口感细腻,而且热量很低,适合各种人群食用。其中,土豆的做法有很多种,今天要为大家介绍一种比较特别的做法,叫做“焦香脆皮土豆”。2. 制作焦香脆...