【机关食堂肉菜蛋糕配方】
一、适合人群
这道菜品适合所有人食用,特别是需要减肥、低脂、低糖人群,以及老年人、小孩等消化系统较弱的人群。
二、禁忌

1. 孕妇和哺乳期妇女不应食用过多,否则可能会影响胎儿的健康发育。
2. 患有糖尿病、心脏病等疾病的患者应谨慎食用,以免增加身体负担。
3. 任何肤质的人都应该谨慎食用,因为蛋糕本身含有较高的糖分,容易引起皮肤过敏。
三、制作流程

1. 准备食材:猪肉、鸡蛋、面粉、牛奶、糖等。
2. 把猪肉切成小块,用盐、料酒和淀粉腌制15分钟。
3. 把鸡蛋打散,加入面粉和牛奶,搅拌均匀。
4. 把腌制好的猪肉放入鸡蛋面粉糊中,搅拌均匀。
5. 把蛋糕模具刷上一层油,放入蛋糕糊中,倒入模具后放入冰箱冷藏30分钟。
6. 取出蛋糕模具,轻轻震一下,把蛋糕倒出来,切成小块即可。
四、小贴士

1. 在腌制猪肉时,可以加入一些生姜和葱,不仅可以增加口感,还能起到去腥的作用。
2. 制作蛋糕糊时,可以加入一些糖来增加甜度,但不宜过量。
3. 放入冰箱冷藏30分钟是为了让蛋糕更加松软。
五、参考文献

1. 《机关食堂菜谱》
2. 《健康饮食指南》