小青龙湘菜做法
小青龙是湖南省传统的名菜之一,以其肉质细嫩、味道鲜美而著称。下面是小青龙湘菜的做法:- 小青龙 500 克- 生姜 2 片- 大葱 1 段- 料酒 2 汤匙- 生抽 2 汤匙- 白糖 1 汤匙- 鸡精...
湘菜小青龙爆炒肉做法
1. 食材准备:小青龙 500 克,猪肉末 100 克,葱姜蒜适量,辣椒 2-3 个,料酒、生抽、盐、糖、鸡精适量。2. 烹饪步骤:(1)将小青龙洗净去内脏,切成小块。(2)将猪肉末用料酒、盐、鸡精腌...
琥珀青龙菜做法和配方
- 水淀粉 适量2. 将干贝和鲍鱼用清水泡发,去壳去内脏,清洗干净,沥干备用。虾去壳去头,洗净备用。瘦肉末备用。红椒、青椒去籽切丝备用。葱姜蒜切末备用。3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入瘦肉...