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【川菜铁锅炖鱼做法】川菜铁锅炖鱼是一道非常受欢迎的传统川菜。它的主要原料是鱼肉和豆腐,同时还会加入各种蔬菜和调味料。这道菜口感鲜美,营养丰富,深受人们的喜爱。以下是川菜铁锅炖鱼的做法:- 鱼肉 500...

1. 选择新鲜的鸡肉,切成块状备用。2. 准备一口铁锅,在锅中加入清水,将鸡肉块放入铁锅中焯水,去除血沫和杂质。3. 锅中加入油,烧热后加入葱姜蒜爆香,再加入花椒、八角等香料炒香。4. 将焯水后的鸡肉...

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