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1. 准备好所有的食材,包括酸菜、腊猪脚、火锅底料、葱花、姜片等。2. 将酸菜洗净,切成小块备用。3. 将腊猪脚洗净,切成小块备用。4. 将火锅底料放入锅中,加入适量的水,煮至水分蒸发。5. 将酸菜和...

1. 准备材料四季豆 200 克,酸菜 100 克,蒜 2 瓣,姜 1 片,干辣椒 5-6 个,料酒 1 汤匙,生抽 1 汤匙,盐 适量,糖 适量,鸡精 适量,食用油 适量。2. 四季豆去头去尾洗净,...

1. 酸菜洗净切片,鸭血切成块状,粉丝泡软备用。2. 锅中加水,放入酸菜和鸭血,煮沸后改小火煮10分钟。3. 加入粉丝,继续煮5分钟。4. 加入盐、鸡精、胡椒粉调味,搅拌均匀即可。二、适合人群这道菜适...

【川菜鸭肉酸菜汤的做法窍门】川菜是中国八大菜系之一,以其麻辣、鲜香、口感丰富而著称。鸭肉是川菜中常用的肉类食材之一,而酸菜则是川菜中常用的泡菜,它们搭配在一起,可以制作出一道美味可口的鸭肉酸菜汤。制作...

酸菜牛肉丝是一道四川菜,以其口感鲜美、营养丰富而闻名。下面是一份详细的酸菜牛肉丝的做法,以及制作过程中需要注意的事项。【酸菜牛肉丝的做法】## 制作流程1. 准备食材:牛肉、酸菜、姜、蒜、干辣椒、花椒...

【酸菜怎么腌制四川菜的做法】酸菜是一种传统的中式泡菜,四川菜也不例外。下面是一个简单的酸菜腌制四川菜的做法:- 酸菜一棵- 辣椒两个- 姜一块- 蒜五瓣- 盐、糖、醋适量- 五花肉或猪肉一块(可以根据...

酸菜炒土豆丝是一道四川菜,具有酸辣可口、口感细腻的特点,下面是详细的制作步骤和适合人群、禁忌等。【步骤一】准备食材- 酸菜 200克- 土豆丝 200克- 青椒 1个- 红椒 1个- 葱姜蒜适量- 食...

四川菜酸菜炒猪肝的做法酸菜炒猪肝是一道非常受欢迎的四川菜,它的口感鲜美,营养丰富,适合搭配米饭一起食用。下面是酸菜炒猪肝的做法:- 猪肝 200克- 酸菜 100克- 葱姜蒜适量- 辣椒 2个- 盐 ...

【川菜酸菜鱼头豆腐汤的做法】酸菜鱼头豆腐汤是一道经典的川菜,味道鲜美,营养丰富,适合各个年龄段的人群食用。下面是它的具体做法。- 鱼头1个- 豆腐1块- 酸菜100克- 生姜3片- 大葱1根- 料酒1...

3. 生姜去皮切片,蒜切末,干辣椒切段备用。4. 热锅凉油,下肉片煸炒至变色,加入葱姜蒜末、干辣椒煸炒出香味。5. 加入酸菜继续翻炒,加入适量水,大火烧开后转小火煮10分钟。6. 加入糖、盐、鸡精调味...

川菜酸菜鸭肉汤的做法详细介绍酸菜鸭肉汤是一道非常受欢迎的川菜,味道鲜美,营养丰富,适合各种人群食用。下面是酸菜鸭肉汤的做法详细介绍。【步骤1】准备食材需要准备的食材有鸭肉、酸菜、生姜、葱、料酒、盐、鸡...

【川菜素酸菜汤做法大全】1. 素酸菜汤的原材料有豆腐皮、木耳、胡萝卜、豆芽、菜心等,可以根据个人口味选择不同的食材。2. 将豆腐皮切成丝,木耳泡软切丝,胡萝卜切丝,豆芽焯水备用。3. 锅中加水,放入豆...