豆皮炒肉川菜的做法
1. 豆皮炒肉川菜是一道非常受欢迎的川菜,口感鲜美,营养丰富。2. 制作豆皮炒肉,需要准备豆皮、猪肉、辣椒、葱姜蒜等食材。3. 先将猪肉切成薄片,用葱姜蒜和料酒腌制一下。4. 然后将豆皮切成长度约5厘...
川菜豆皮炒肉做法教程
- 1)豆皮切成约1厘米见方的小块,用开水焯水去掉腥味,沥干备用。- 2)猪肉末用料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟左右。- 3)青椒、红椒切丝备用。- 4)热锅凉油,下姜蒜爆香,加入腌制好的猪肉...
千张豆皮炒肉做法大全湘菜
3. 辣椒切丝,葱姜蒜切末备用。4. 热锅凉油,油热后加入葱姜蒜煸炒出香味,加入猪肉末煸炒至变色。5. 加入辣椒丝煸炒,倒入适量的生抽、老抽、料酒、白糖调味翻炒均匀。6. 加入千张豆皮片翻炒均匀,倒入...
湘菜豆皮炒肉的家常做法
1. 准备食材:豆皮 200 克,猪肉 150 克,蒜 2 瓣,干椒 2 个,青蒜 适量。2. 豆皮切成约 1 厘米见方的小块,用开水焯水备用。3. 猪肉切成小块,加入盐、胡椒粉、生抽、料酒和淀粉搅拌...