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1. 将豆子浸泡过夜,去除杂质和豆子的苦涩味道。2. 将猪肉块加入料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉、淀粉腌制20分钟。3. 热锅凉油,加入姜蒜爆香,加入腌制好的猪肉块煸炒至变色。4. 加入豆子翻炒均匀,加入...

湘菜是中国八大菜系之一,以其辣、鲜、香、麻、嫩等特点而著称。其中,豆子蒸肉是湘菜中一种经典的菜品。下面是一份豆子蒸肉的做法,供您参考。【步骤一】准备食材猪肉、豆子、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖等调料。【...

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