藕丁炒肉末湘菜的做法

配方及做法流程藕丁炒肉末是一道湘菜,其主要原料是藕丁和肉末。以下是藕丁炒肉末的配方及做法流程:- 藕丁:200克- 肉末:500克- 食用油:适量- 盐:适量- 糖:适量- 鸡精:适量- 葱姜蒜末:适...
小编原创 318

湘菜藕丁炒鸡腿做法大全

1. 将鸡腿肉洗净切成小块,加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制 15 分钟。2. 藕丁用生粉勾芡备用。3. 青红椒去籽切成小块备用。4. 葱姜蒜切末备用。5. 热锅凉油,加入腌制好的鸡腿肉煸炒至变色捞出...
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湘菜藕丁炒牛肉做法

2. 做法流程:(1)将藕丁用清水浸泡,去除淀粉质,切成约1.5厘米的丁状。牛肉切成与藕丁差不多大小的丁状,青椒、红椒去籽切成与藕丁差不多大小的丁状。姜、蒜切末备用。(2)热锅凉油,将藕丁、牛肉丁煸炒...
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