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4. 放入羊蹄花,加入适量盐、糖、鸡精和生抽,翻炒均匀。5. 最后加入适量水,焖煮10分钟左右,直到汤汁浓稠即可。注意事项:1. 羊蹄花要用清水煮沸,去除表面的污垢和细菌。2. 辣椒和葱姜蒜的用量可以...

6. 加入适量的水,水量要刚好没过羊蹄。7. 加入香叶,大火烧开后转小火焖煮 30 分钟至羊蹄变软烂。8. 最后收汁,让羊蹄表面裹上浓郁的酱汁即可。适用人群:1. 适合成年人、老年人、儿童食用。2. ...

4. 加入料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀。5. 加入适量清水,放入羊蹄,大火烧开后转小火炖煮 40 分钟。6. 加入姜和大葱,继续炖煮 10 分钟,直到汤汁浓稠即可。适用人群:1. 适合高血压、心脏病...

湘菜卤羊蹄,是湖南菜系中的一道经典美食。制作卤羊蹄需要选用优质的羊肉,经过多道工序制作而成。下面是最正宗的卤羊蹄做法,供您参考。步骤一:选购羊肉选用优质的羊肉,最好是选用绵羊肉,肉质鲜嫩、口感细腻。在...

1. 将羊肉洗净,切成大块,放入开水中焯水,捞出后用清水冲洗干净备用。2. 将羊蹄洗净,切成大块备用。3. 热锅凉油,放入姜片和大葱煸炒出香味,加入羊肉块煸炒至变色。4. 加入适量的料酒,煮至羊肉熟透...

做法流程:1. 将羊肉切成小块,放入碗中加入料酒、姜片、葱段、蒜瓣、生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉腌制20分钟。2. 将羊蹄清洗干净,用刀在脚趾处切一道十字形口子。3. 锅中加入适量的清水,放入羊肉块和...

3. 锅中倒入适量食用油,加入姜末、蒜末和大葱末煸炒出香味。4. 加入羊蹄块煸炒,煸炒至羊蹄表面变色。5. 加入料酒、生抽、盐、糖和鸡精,继续翻炒均匀。6. 加入辣椒末,继续翻炒均匀。7. 适量清水,...

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入料酒,煮至香味挥发。4. 加入羊蹄子,加入适量盐、胡椒粉、鸡精,翻炒均匀。5. 加入辣椒面,翻炒均匀。6. 加入生抽、老抽、醋,翻炒均匀。7. 适量清水,焖...

3. 在锅中倒入适量食用油,放入姜片和葱段煸炒出香味。4. 加入料酒、生抽、盐、鸡精和白胡椒粉翻炒均匀。5. 加入焯水后的羊蹄花,加入适量的清水,大火烧开后转小火煮 20 分钟。6. 关火,将羊蹄花盛...

【砂锅羊蹄】湘菜的做法视频砂锅羊蹄是一道湘菜中的名菜,以其肉质鲜嫩、味道独特而深受人们的喜爱。以下是砂锅羊蹄的制作步骤和湘菜的做法视频。- 羊肉:500克- 姜:适量- 蒜:适量- 辣椒:适量- 花椒...

【羊蹄火锅】正宗湘菜羊蹄火锅,以羊蹄为主要食材,配以辣椒、花椒等调料,口感麻辣鲜香,是湖南地区很受欢迎的一道美食。下面是羊蹄火锅的正宗做法。- 羊蹄两只- 辣椒面、花椒适量- 葱姜蒜适量- 食用油适量...

2. 葱姜蒜切末备用。3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精,翻炒均匀。4. 加入辣椒、花椒,继续翻炒均匀。5. 放入羊蹄,翻炒均匀。6. 加入适量的水,放入蒸锅中...