红灯椒炒肉湘菜做法
1. 热锅凉油,将肉丝煸炒至变色,盛出备用。2. 锅中留底油,加入姜末、蒜末、青红椒末煸炒出香味。3. 加入炒好的肉丝翻炒均匀,加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精调味。4. 加入适量的水,焖煮片刻,待汤汁浓...
红灯椒炒肉湘菜做法大全
4. 热锅凉油,将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色,捞出备用。5. 锅中留少量油,加入葱姜蒜末煸炒出香味,再加入青椒、红椒丝翻炒。6. 加入炒好的猪肉块,加入盐、糖、鸡精调味,继续翻炒几分钟。7. 最...