粤菜白切猪手的做法
1. 将猪手洗净，切成大小适中的块，用开水焯水去掉血水后捞出备用；2. 热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味；3. 加入猪手块，煸炒至表面微黄；4. 加入适量的料酒、生抽、盐和白胡椒粉，翻炒均匀；5. ...
粤菜白切猪手做法大全
- 将生抽、盐、糖、鸡精混合在一起,搅拌均匀。- 将酱料倒入碗中,加入蒜末和姜末,搅拌均匀。4. 步骤解析- 1)将猪手切成小块,放入碗中。- 2)加入适量的酱料,拌匀。- 3)撒上青葱,即可食用。...
美食粤菜白切猪手的做法
1. 猪手去毛、去内脏,清水洗净后切成小块。2. 将猪手块用盐、白胡椒粉、生抽、鸡精腌制 15 分钟。3. 将姜和大葱切成末,加入料酒和食用油,煸炒至香味出来。4. 将腌制好的猪手块放入锅中煸炒,直到...