红烧猪脚的做法湘菜
1. 猪脚洗净,切成大块,焯水煮沸去除血沫后捞出备用。2. 热锅凉油,加入姜葱爆香,加入料酒煸炒出香味后加入猪脚块。3. 加入适量的生抽和老抽,翻炒均匀。4. 加入适量的冰糖,翻炒均匀。5. 加入适量...
腊猪脚火锅湘菜做法视频
2. 辣椒、姜、蒜切成末备用。3. 锅中加入适量食用油,放入姜蒜末煸炒出香味,加入腊猪脚块煸炒。4. 加入适量料酒、鸡精、生抽、盐翻炒均匀。5. 加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮 15 分钟。6. ...
蒸腊猪脚做法湘菜窍门
1. 腊猪脚去毛、去内脏、清洗干净,用刀在猪脚周围划几刀,以便入味。2. 将生姜和大葱切成姜片和葱段备用。3. 将腊猪脚放入大碗中,加入姜片和葱段,加入适量的料酒、生抽、盐、鸡精和白胡椒粉,搅拌均匀腌...
蒸腊猪脚湘菜的做法视频
蒸腊猪脚是湘菜中非常经典的一道美食,它的做法视频如下:1. 准备好所需的食材,包括腊猪脚、蒸菜器、蒸锅、盐、姜和蒜等。2. 将腊猪脚切成合适的大小,放入蒸菜器的内胆中。3. 在蒸菜器的底部放入姜片、蒜...
虎皮猪脚的湘菜做法窍门
2. 热锅凉油,加入姜葱爆香,加入猪脚煸炒至表面微黄。3. 加入料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀。4. 加入八角和干辣椒,继续翻炒几分钟。5. 加入适量水,水量刚好没过猪脚,大火烧开后转小火炖煮 40 ...
酸菜猪脚湘菜的做法大全
酸菜猪脚是湖南菜系中一道经典的名菜,制作酸菜猪脚需要准备猪脚、酸菜、姜、蒜、干辣椒、料酒、盐、鸡精等调料。步骤如下:1. 猪脚切块,用开水焯水去血水,捞出备用。2. 酸菜洗净,切成小块备用。3. 姜切...
酸菜猪脚湘菜的做法视频
1. 将猪脚切成大块,用开水焯水后捞出备用。2. 将酸菜切成块状,生姜和蒜切末,干辣椒切段备用。3. 热锅凉油,加入姜蒜末煸炒出香味,加入猪脚块煸炒至变色。4. 加入酸菜、干辣椒继续翻炒,加入料酒、生...
卤猪脚的湘菜做法大全
- 将姜切成片,葱切成段备用。- 在锅中加入清水,放入猪脚块,加入料酒和酱油,煮沸后转小火炖煮 1 小时左右,直到猪脚变软烂。- 加入冰糖、八角、桂皮、香叶,继续炖煮 10 分钟左右,直到汁变浓稠。-...
卤水猪脚做法湘菜视频教学
1. 猪脚切成大块,焯水煮沸去除血沫后捞出备用。2. 热锅凉油,加入姜葱爆香后加入料酒,再加入猪脚块煸炒至表面微黄。3. 加入生抽、老抽和冰糖翻炒均匀,再加入八角、桂皮和香叶,加入适量的水,水量刚好没...
吊锅猪脚湘菜做法大全
1. 猪脚焯水后用清水冲洗干净备用。2. 热锅凉油,加入姜蒜煸炒出香味后加入干辣椒、八角和香叶继续煸炒。3. 加入猪脚和料酒,煸炒均匀后加入适量的生抽、老抽和盐,继续翻炒。4. 加入适量的水,水量要刚...
常德香辣猪脚做法湘菜
6. 将猪脚块倒入锅中,翻炒均匀。7. 最后加入适量的水,焖煮约 15 分钟,直到猪脚变得软烂入味。适用人群:适合所有人群,尤其适合高血压、心脏病、肥胖症等慢性病患者食用。注意事项:1. 猪脚焯水时要...
整个猪脚的做法湘菜窍门
湘菜是我国八大菜系之一,以其辣、鲜、香、麻等特点而著名。而猪脚作为湘菜中的经典食材之一,也被广泛地制作和食用。下面,我们将介绍整个猪脚的做法,并分享一些湘菜窍门。【Step 1】准备猪脚在制作整个猪脚...