牛腿肉做法湘菜视频大全
做法流程:1. 将牛腿肉洗净,切成大小均匀的小块,放入碗中加入料酒、生姜片、大葱段腌制 10 分钟。2. 热锅凉油,放入腌制好的牛腿肉块煸炒至变色。3. 加入生抽、白糖、鸡精、盐翻炒均匀。4. 加入适...
牛腿肉做法湘菜视频教程
1. 将牛腿肉洗净,切成约1厘米见方的小块,用开水焯水后捞出备用。2. 热锅凉油,加入姜蒜煸炒出香味,加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精调味翻炒均匀。3. 加入豆瓣酱炒匀后,加入焯水后的牛腿肉块翻炒均...