湘菜牛燕翅做法视频教程
1. 牛燕翅用温水泡软,去掉血水,放入热水中焯水,捞出备用。2. 鸡翅中焯水后,用清水冲洗干净备用。3. 鲍鱼、干贝、蘑菇用温水泡发,清洗干净备用。4. 青红椒去籽切成小块。5. 葱姜蒜切末备用。6....
湘菜牛燕翅做法大全
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入湘菜调料煸炒出香味。3. 加入牛燕翅,煸炒均匀,加入适量料酒,鸡精,盐,胡椒粉,生抽,老抽翻炒均匀。4. 最后加入适量水,大火烧开后转小火炖煮1-2小时,直到牛燕翅...