粤菜梅菜蒸肉饼做法
【适合人群】适合普通人群食用，尤其适合消化不良、胃寒病症的人。【禁忌】猪肉不宜与碱性食物同食，如苦瓜、芋头等。梅菜注意不要过量食用，以免引起胃肠不适。【制作步骤】1. 将猪肉切成小块，用料酒、盐、淀粉...
粤菜梅菜蒸肉饼的做法
1. 猪肉馅中加入大葱、姜、料酒、生抽、盐、糖，搅拌均匀。2. 梅菜洗净，切成小块，加入猪肉馅中，继续搅拌均匀。3. 打入一个鸡蛋，搅拌均匀，加入适量清水，将肉馅调成糊状。4. 将调好的肉馅放入碗中，...
梅菜蒸肉饼粤菜的做法
梅菜蒸肉饼是广东传统的名菜之一，以梅菜和猪肉为主要材料，口感香脆，味道鲜美。下面是制作方法：- 猪肉(五花肉)200克- 梅菜200克- 生姜适量- 大葱适量- 料酒适量- 生抽适量- 盐适量- 糖适...
梅菜蒸五花肉粤菜做法
梅菜蒸五花肉是粤菜中的经典菜肴之一,制作梅菜蒸五花肉需要掌握一定的技巧。先将五花肉切成均匀大小的薄片,用料酒、盐和淀粉腌制15分钟。然后取一个蒸锅,放入梅菜和蒸肉薄片,用中火蒸10分钟。最后取出蒸好的...
梅菜蒸扣肉的配方
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入肉块煸炒至变色。4. 加入梅菜翻炒,加入少量生抽、老抽、料酒、白糖调味。5. 加入适量水,盖上锅盖,大火烧开后转小火焖煮。6. 焖煮至汤汁浓稠,加入少许盐、鸡精调味...