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古梅美食集团——详细菜谱1. 梅干扣肉材料：梅干、五花肉、葱、姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖2. 梅干菜烧鸭材料：梅干菜、鸭子、葱、姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖3. 红烧肉材料：五花肉、葱、姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、八角...

1. 五花肉切成2厘米见方的块状,用开水焯水去掉血水后捞出备用;2. 梅干菜用清水泡发,去掉杂质,切成小段备用;3. 热锅凉油,将五花肉块放入煸炒,等肉块表面煎至金黄色后盛出;4. 锅中留底油,加入葱...

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