湘菜金牌扒猪脸做法
1. 食材准备猪脸两只,去毛去内脏,切成小块。将葱、姜切成片备用。将料酒、生抽、盐、糖、鸡精放入碗中调汁备用。2. 烹制扒猪脸先将锅中烧开水,放入猪脸块,焯水至变色捞出备用。热锅凉油,放入葱、姜爆香,...
扒猪脸做法大全湘菜视频
做法流程:1. 猪脸肉洗净,切成小块,放入碗中,加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制 20 分钟。2. 鸡蛋打散,加入适量的淀粉搅拌均匀。3. 热锅凉油,将腌制好的猪脸肉块放入锅中煎至两面金黄,取出...
湘菜扒猪脸的做法
湘菜扒猪脸的做法湘菜以其色香味俱佳的特点在湖南省内备受推崇。其中,扒猪脸是湘菜中一道经典的菜品,口感鲜美,营养丰富。下面是一份湘菜扒猪脸的做法,供您参考。猪脸肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精...