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1. 干锅香辣虾干锅香辣虾是一道非常受欢迎的川菜,香辣可口,非常适合夏天食用。下面是一份简单的干锅香辣虾的做法。所需食材:- 虾:500克- 辣椒:10个- 葱姜蒜:适量- 食用油:适量- 盐:适量-...

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1. 干锅菜花菜花焯水后,用凉水冲洗,把花朵捞出来放到干锅里面,加入葱姜蒜末、豆瓣酱、辣椒面、花椒等调味料,煸炒至菜花变软烂,加入盐、糖、鸡精等调味料,最后撒上葱花即可。2. 干锅牛肉牛肉切成薄片,用...

(序号为1)1. 干锅是一种传统的川菜,具有浓郁的香味和麻辣的口感,是很多人的最爱。以下是一份详细的干锅做法教程,让你在家也能制作出美味的干锅。2. 材料:- 牛肉(或猪肉) 200 克- 干豆腐 1...

干煸鸭子是一道非常经典的川菜,其做法虽然简单,但是需要一些窍门才能制作出美味的佳肴。以下是制作干煸鸭子的一般步骤和川菜窍门的总结。步骤一:选鸭子选择新鲜的鸭子,肉质才更加鲜嫩。建议选择肉质较为肥壮的鸭...

干锅是一种川菜,非常美味。下面是一份干锅做法教程,供参考。1. 准备好食材,包括干锅菜、肉类、海鲜类等。可以根据自己的口味选择食材。2. 将食材洗净,切成合适的大小。3. 热锅冷油,将切好的食材放入锅...

【干煸鹅翅】川菜中的干煸鹅翅是一道非常经典的菜品,以其鲜美的口感和独特的香味而备受欢迎。下面是一份简单的干煸鹅翅的做法,供您参考。- 鹅翅2个- 姜1块- 蒜6瓣- 干辣椒20个- 花椒适量- 食用油...

干锅兔是一道非常受欢迎的川菜,口感香辣鲜美,深受人们喜爱。以下是一份详细的干锅兔家常做法,供您参考。## 干锅兔家常做法### 第一步:准备食材- 兔肉:250克- 葱姜蒜:适量- 辣椒:适量- 花椒...

1. 干豇豆提前用清水泡软,去掉杂质和异味,切成约3厘米见方的小块。2. 猪里脊肉切成约3厘米见方的小块,用盐、料酒和淀粉腌制15分钟。3. 热锅凉油,将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色,捞出备用。4...

1. 将肥肠清洗干净,切成长约 5 厘米、宽约 2 厘米、深约 0.5 厘米的段。2. 将干豌豆放入开水中焯水,捞出备用。3. 热锅凉油,加入姜蒜爆香,放入料酒、生抽、盐、糖、鸡精,加入适量的水,放入...

1. 干笋子用温水泡软,去除苦涩味道,切成小段备用。2. 猪肉切成小块,加入料酒、盐、淀粉腌制 15 分钟。3. 辣椒切丝,葱姜蒜切末备用。4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的猪肉煸炒至变色。...

干笋子烧鸭子是一道川菜经典菜肴,具有鲜香可口、口感嫩滑的特点。下面是干笋子烧鸭子的川菜做法:- 鸭子一只- 干笋子适量- 姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量- 植物油适量1. 鸭子洗净,切成块...