小炒厥菜怎么做好吃
(1) 什么是小炒厥菜?小炒厥菜是一道以厥菜为主料的家常菜。厥菜是一种常见的蔬菜,口感清爽,味道鲜美,营养丰富,是一种低热量、低脂肪的食材。(2) 制作小炒厥菜的步骤制作小炒厥菜的步骤如下:- 厥菜 ...
小炒羊肉怎么做好吃
1. 羊肉切成小块,用盐、糖、生抽、料酒和鸡精腌制20分钟左右。2. 葱姜蒜洗净切末,辣椒切段备用。3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,再加入腌制好的羊肉煸炒。4. 加入适量的盐、糖、生抽、料酒和...
云南小炒肉怎么做好吃
云南小炒肉是一道色香味俱佳的传统菜肴,是云南地区的特色美食之一。要想做出好吃的云南小炒肉,首先要选择优质的猪肉,并经过多次烹调和调味,才能达到口感鲜美、香气四溢的效果。下面,我们将介绍如何制作一道好吃...
雪菜毛豆小炒的配方
1. 毛豆洗净,切成小块,雪菜切碎,洋葱、大蒜、小辣椒、姜切片备用。2. 热锅凉油,放入洋葱、大蒜、小辣椒、姜煸炒出香味。3. 加入雪菜,翻炒几下,加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精,继续翻炒几分钟...
小炒肉菜品配方大全
- 将瘦猪肉丝用盐、料酒、生粉拌匀腌制 10 分钟左右;- 热锅凉油,将腌制好的瘦猪肉丝煸炒至变色捞出备用;- 热锅再倒入适量食用油,放入洋葱、姜、蒜煸炒出香味;- 加入青红椒丝和炒好的瘦猪肉丝继续...