仔姜青蛙怎么弄好吃，衡阳仔姜炒青蛙的做法
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本文目录
衡阳仔姜炒青蛙的做法
倒入码好味的牛蛙，炒至散仔，表面发白马上起锅
锅内剩下的油烧热，加入豆瓣、几根仔姜丝、几节大葱、适量盐，炒香
加入两小碗水，烧开，倒入爆好的牛蛙，大火煮至9成熟
加入剩下甜椒丝和仔姜丝，翻炒均匀，煮至甜椒和仔姜刚熟
勾芡，加入剩下的葱节，撒一点点鸡精，翻转，起锅
自贡仔姜蛙正宗做法王刚
做法：
1、准备材料：青蛙3只、仔姜2.5-3两、甜椒3个、花椒、豆瓣、泡椒、盐、大葱、鸡精适量；
2、青蛙洗净剁成块，撒上淀粉和适量盐、加料酒拌匀，腌制20分钟，灯笼椒、仔姜切丝，泡椒剁碎，大葱切段备用；
3、锅内倒油，烧至5成熟，撒入花椒粒烧至9成熟，捞出花椒，倒入青蛙，表面发白马上起锅；
4、锅内剩下的油烧热，加入豆瓣、几根仔姜丝、几节大葱、适量盐炒香，加入两小碗水烧开，倒入青蛙大火煮至9成熟，加入剩下甜椒丝和仔姜丝翻炒均匀，撒一点点鸡精关火即可。
仔姜蛙怎么做
材料：青蛙3只、仔姜2.5-3两、甜椒3个、花椒、豆瓣、泡椒、盐、大葱、鸡精适量；
2、青蛙洗净剁成块，撒上淀粉和适量盐、加料酒拌匀，腌制20分钟，灯笼椒、仔姜切丝，泡椒剁碎，大葱切段备用；
3、锅内倒油，烧至5成熟，撒入花椒粒烧至9成熟，捞出花椒，倒入青蛙，表面发白马上起锅；
4、锅内剩下的油烧热，加入豆瓣、几根仔姜丝、几节大葱、适量盐炒香，加入两小碗水烧开，倒入青蛙大火煮至9成熟，加入剩下甜椒丝和仔姜丝翻炒均匀，撒一点点鸡精关火即可。
仔姜蛙的做法
主要材料：菜籽油、豌豆淀粉、蒜、红油豆瓣、红花椒，泡灯笼椒，泡姜，青蛙，盐巴，料酒，胡椒粉，老姜，泡野山椒，青椒，小米辣，酱油，醋，香菜。
主要做法：将蛙的内脏去掉，从腰部斩成两段备用，加入料酒，盐，酱油，胡椒粉，豌豆粉搅拌均匀腌制十分钟。姜、蒜、泡姜切成小片，蒜白切段，青椒，小米辣切成小段，泡灯笼椒切开，新鲜仔姜切丝，野山椒切小段。
起锅烧油，倒入蛙肉爆炒。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的仔姜青蛙怎么弄好吃和衡阳仔姜炒青蛙的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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