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大肠的做法粤菜粤菜是中国传统八大菜系之一，以其色香味俱佳、营养丰富的特点而著称。大肠是粤菜中常见的一种食材，它的做法有很多种，下面介绍一种比较常见的粤菜大肠的做法。- 大肠 500 克- 姜 适量- ...

粤菜烧大肠做法烧大肠是广东地区的一道传统名菜，以猪大肠为主料，配以多种香料和佐料，烹制而成。以下是粤菜烧大肠的详细菜谱和制作流程，供您参考。## 粤菜烧大肠的做法### 材料- 猪大肠 500 克- ...

粤菜蒸大肠做法【h21】材料：大肠 500 克，生姜 2 片，大葱 1 段，料酒 1 汤匙，生抽 2 汤匙，白糖 1 汤匙，盐 1/2 茶匙，白胡椒粉 1/4 茶匙，鸡精 1/4 茶匙，水淀粉 1 汤...

炒大肠做法粤菜炒大肠是一道经典的粤菜，口感鲜美，营养丰富，非常适合家庭聚餐或商务场合食用。下面是一份详细的炒大肠做法粤菜菜谱，供您参考。## 炒大肠做法粤菜### 材料- 大肠 500 克- 姜 适量...

酸菜大肠是粤菜中一道经典的菜品，酸菜的酸味和大肠的油腻感相得益彰，使得这道菜口感丰富。下面是酸菜大肠的做法：- 大肠 500 克- 酸菜 100 克- 姜 10 克- 蒜 10 克- 料酒 1 汤匙-...

大肠酸菜粤菜的做法大肠酸菜粤菜是一道美味可口的中式菜肴，它融合了粤菜的特点和酸菜的风味，深受人们的喜爱。以下是一个简单的大肠酸菜粤菜的做法步骤。- 大肠 200 克- 酸菜 100 克- 姜 50 克...

(1)制作流程材料：大肠 500 克，葱 2 根，姜 1 块，料酒 1 汤匙，生抽 1 汤匙，白糖 1 汤匙，醋 1 汤匙，盐 适量，生粉 适量，油 适量。1. 将大肠洗净，用剪刀剪成小段，放入开水中...

酸菜大肠头是粤菜中一道经典的美食，酸菜的清爽口感和大肠头的香气相得益彰，制作起来也比较简单。下面是酸菜大肠头的做法：- 大肠头 1个- 酸菜 1个- 姜 适量- 蒜 适量- 料酒 适量- 生抽 适量-...

粤菜九味大肠做法九味大肠是广东传统的名菜之一，以其鲜嫩可口、质地细腻而闻名。这道菜需要经过多道工序，需要选用优质的猪大肠，配以多种香料和调料，经过腌制、烘干、熏制等工艺制作而成。步骤一：选购大肠选用新...

粤菜兵哥脆皮大肠做法1. 兵哥脆皮大肠是一道经典的粤菜，以其独特的口感和外表而备受欢迎。这道菜需要选用新鲜的大肠，经过多次的清洗和腌制，最后用炭火烤制而成。2. 制作兵哥脆皮大肠需要先将大肠清洗干净，...

(1)准备工作卤大肠需要先进行处理，将大肠清洗干净，去掉杂质和血水。然后，将大肠放入开水中焯水，煮5分钟，捞出后用清水冲洗干净备用。(2)卤制大肠接下来，需要准备卤汁。将500克料酒、200克冰糖、1...

4. 调料大肠热锅凉油，加入姜蒜末煸炒出香味，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精翻炒均匀。5. 加入清水，将大肠放入锅中，大火烧开后转小火炖煮 20 分钟左右，直到大肠入味。6. 出锅装盘将煮好的大...