做鱼四川菜做法教程

做鱼,四川菜做法教程四川菜以其麻辣、鲜香、口感丰富而著名。其中,做鱼是四川菜中的经典之一。下面,我将介绍一种经典的四川鱼做法——水煮鱼。- 鱼片(草鱼或鲶鱼) 200克- 豆芽 100克- 青蒜 50...
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做萝卜干四川菜的做法窍门

【做萝卜干四川菜的做法窍门】制作萝卜干四川菜需要选用新鲜的萝卜,然后将其清洗干净并晾干。在制作过程中需要注意一些细节,以确保萝卜干的质量。下面是一份详细的制作步骤和适合人群、禁忌等。## 制作步骤##...
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做鱼四川菜做法大全

4. 热锅凉油,加入姜蒜末、干辣椒煸炒出香味。5. 加入酸菜翻炒,然后加入适量清水,烧开后转小火煮约 30 分钟。6. 加入鱼块、豆腐块,继续煮 10-15 分钟左右,期间可以适当加入少许盐和鸡精调味...
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五花肉炒笋做法四川菜

五花肉炒笋是一道四川菜,以五花肉和笋为主料,搭配各种调味料,烹制出一道口感鲜美、营养丰富的菜肴。五花肉炒笋的做法如下:1. 将五花肉切成块状,用葱姜蒜末、料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌制20分钟左右。2. ...
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五花肉烧莴笋四川菜的做法

1. 五花肉切成约 2 厘米见方的小块,用开水焯水去除血沫后捞出备用。2. 莴笋去皮切成小块,姜和蒜切末备用。3. 热锅凉油,加入五花肉块煸炒至表面微黄。4. 加入姜末和蒜末继续煸炒,倒入料酒、生抽、...
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五花肉的做法四川菜怎么做

1. 五花肉切成厚度约为0.5厘米的片,用料酒、生姜和葱腌制30分钟;2. 热锅冷油,将腌制好的五花肉放入锅中煸炒,煸炒至肉色变白;3. 加入豆瓣酱、花椒、干辣椒炒香;4. 加入适量的水,放入葱姜蒜末...
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五花肉的做法四川菜

五花肉是四川菜中的经典食材之一,制作五花肉的方法有很多种,其中比较经典的是四川菜中的水煮五花肉。水煮五花肉是一道以五花肉、辣椒、花椒等为主要材料的川菜,其口感麻辣鲜美,非常适合家庭聚餐或者朋友间的聚会...
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凉拌芋儿四川菜的做法

凉拌芋儿,是一道四川菜的代表,以其清爽可口、营养丰富而闻名。以下是凉拌芋儿的具体制作步骤和适合人群、禁忌等。## 凉拌芋儿的做法### 材料- 芋儿 100 克- 青红椒各半个- 蒜 3 瓣- 姜 1...
星座大神 378

凉拌四川菜家常菜做法大全

凉拌四川菜是川菜中最受欢迎的家常菜之一,具有清爽、香辣、口感独特等特点。以下是一些凉拌四川菜的家常菜做法大全,供您参考。1. 凉拌黄瓜材料:黄瓜、蒜末、盐、醋、糖、辣椒油、酱油、香油做法:将黄瓜切成细...
星座梦 406

凉拌菜做法大全四川菜

1. 将黄瓜丝、豆芽、青红椒丝、大葱、蒜末、姜末放入大碗中。2. 加入炸好的花生,加入适量的调料拌匀。3. 加入适量的辣椒油、酱油、醋、花椒粉、白糖、盐,继续拌匀。4. 最后加入适量的香菜末,拌匀即可...
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凉拌菜家常四川菜做法窍门

凉拌菜是四川菜中的经典菜品之一,也是家庭中常做的菜品之一。要想做好一道凉拌菜,需要注意几个窍门。第一,食材的选择。选择新鲜的食材,特别是蔬菜,要保证其口感和颜色。同时,要根据自己的口味选择适合的食材,...
星座梦 330