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粤菜大闸蟹哪些做法大全大闸蟹是广东人喜爱的美食之一，但是如何烹饪却需要一些技巧。以下是一些粤菜大闸蟹的做法大全。1. 清蒸大闸蟹：将大闸蟹清洗干净，放在蒸锅里，用大火蒸熟。蒸的时间要根据大闸蟹的大小来...

粤菜中的粥是一道美味又营养的菜品，下面我来介绍一款简单又美味的粤菜粥的做法。【粥底火锅】- 白米 1杯- 清水 8杯- 瘦肉末 100克- 虾仁 100克- 鸡精 适量- 葱姜 适量- 盐 适量- 香...

川菜的做法川菜是中国八大菜系之一,以其麻辣、鲜香、口感丰富而著称。以下是几种常见的川菜做法:1. 水煮鱼水煮鱼是四川经典的家常菜之一,以其鲜辣可口的口感和丰富的配菜而著名。制作水煮鱼需要准备好鱼片、豆...

1. 牛肉切块,焯水去掉血水后捞出备用。2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入料酒,煸炒出香味后加入牛肉块。3. 加入适量的生抽、老抽、冰糖,翻炒均匀,加入适量的清水,水面高过牛肉。4. 大火烧开后转小...

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