各种炒菜粤菜的做法
粤菜是中国传统八大菜系之一，以其色香味俱佳、营养丰富的特点而著称。下面，我们将为大家带来几种经典的粤菜菜谱，包括红烧肉、糖醋里脊、炒时蔬和红烧鱼块等。- 猪五花肉 500 克- 姜片 3 片- 葱段 ...
粤菜酒席海鲜各种做法大全
1. 将鲈鱼去鳞、去鳃，去内脏，斜着切几刀，用盐、胡椒粉、鸡精腌制10分钟；2. 葱姜蒜切末备用；3. 将腌制好的鲈鱼放入蒸锅中，用大火蒸熟；4. 取出蒸好的鲈鱼，淋上生抽、醋、白糖、香油，撒上葱姜蒜...
家常小菜的各种做法粤菜
1. 红烧茄子这是一道经典的粤菜，茄子经过煸炒后加入酱油、糖、料酒等调料烧制，口感鲜美，营养丰富。2. 酸辣土豆丝这是一道非常简单的家常菜，将土豆切成丝，用少量油煸炒后加入泡辣椒、蒜末等调料，口感酸辣...
粤菜炒青瓜各种做法大全
做法：将青瓜切成块状，加入蒜末和盐腌制10分钟，然后清炒即可。特点：清爽可口，营养丰富。2. 炒青瓜丝做法：将青瓜切成细丝，加入汗水和盐腌制10分钟，然后清炒即可。特点：丝长细软，口感爽脆。3. 青...
粤菜各种稀粥做法大全
2. 皮蛋切成小块，瘦肉末用盐、胡椒粉、鸡精拌匀。3. 热锅凉油，下瘦肉末煸炒至变色，加入葱花煸炒出香味。4. 加入适量清水，烧开后转小火煮 5 分钟。5. 加入皮蛋块，继续煮 10 分钟，期间可适量...
粤菜各种酥的做法大全
粤菜是中国传统八大菜系之一，以其色香味俱佳、营养丰富而著称。酥是粤菜中常见的一道甜点，口感香酥可口，深受人们的喜爱。今天，我将介绍几种常见的粤菜酥的做法，包括炸酥肉、炸乳鸽、炸虾酥等。炸酥肉是粤菜中非...
粤菜椰子各种做法播放
粤菜椰子各种做法播放椰子是一种营养丰富的水果，广东人常用它来制作各种美食。下面，我们将介绍粤菜椰子的各种做法，以及制作流程、适合人群和禁忌等。## 1. 椰子鸡椰子鸡是一道传统的广东菜肴，以椰子和鸡肉...
粤菜茄香意面各种做法
粤菜茄香意面是一道美味可口的面食，深受广东人的喜爱。下面是几种茄香意面的做法，供您参考。茄香意面做法一：意大利面+番茄酱1. 准备好所有的材料，包括意大利面、番茄酱、洋葱、大蒜、西红柿等。2. 把洋葱...
粤菜各种汤的做法窍门
(1) 汤底制作窍门粤菜中的汤底是整道汤菜的灵魂，因此制作汤底需要非常讲究技巧。下面是一些制作粤菜汤底的方法窍门：1. 选用优质的食材：汤底所用的肉类和海鲜必须新鲜、口感鲜美。同时，选用优质的茶叶和香...
粤菜猪手的各种做法大全
1. 猪手洗净，切成大块，加入料酒、姜片、八角腌制 20 分钟；2. 大米洗净，用清水浸泡 30 分钟；3. 煲仔中加入清水，放入猪手块、瘦肉片、青葱、姜片、八角，煮沸后转小火煲 1 小时；4. 加入...
粤菜的各种酱料的做法
1.1 基础酱料基础酱料是粤菜中最常用的酱料之一，通常用于蘸鱼、虾、肉等食材。这种酱料通常由酱油、糖、醋、料酒、姜等调料制成。制作这种酱料时，需要先将酱油、糖、醋、料酒、姜等调料混合在一起，搅拌均匀。...
粤菜砂锅菜的各种做法
1. 将五花肉切成 3 厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫后捞出备用；2. 热锅凉油，油热后放入姜片和葱段煸炒出香味；3. 加入焯水过的五花肉块，煸炒至表面金黄色；4. 加入适量的料酒、生抽、老抽和冰...