半只鸡的做法粤菜

1. 将鸡洗净,切成大块,放入碗中加入料酒、盐、胡椒粉腌制20分钟。2. 锅中倒油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的鸡肉煸炒。3. 加入适量的生抽、老抽、白糖,继续翻炒,直到鸡肉变色。4. 加入清水,大火...
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粤菜冬菇蒸整只鸡做法

1. 选择新鲜的鸡肉,去骨去皮,切成块,用料酒、盐、淀粉腌制20分钟左右。2. 泡发冬菇,去除蒂头和杂质,切成薄片备用。3. 取一个蒸锅,放入鸡肉和冬菇,大火蒸15分钟左右,直到鸡肉熟透。4. 取出蒸...
星座大神 1073

粤菜整只鸡的做法大全

1. 白切鸡:将鸡肉切成薄片,佐以姜蒜酱和酱油,口感鲜美。2. 清蒸鸡:将鸡肉切成小块,放入蒸锅中蒸熟,口感嫩滑。3. 红烧鸡:将鸡肉切成块状,加入姜、葱、蒜、料酒、酱油等调料烧制,口感浓郁。4. 口...
星座大神 1048

蒸整只鸡做法粤菜怎么做

1. 将鸡洗净,去除内脏和的翅膀,留下鸡头和鸡身。2. 在鸡身上均匀地涂上料酒、生抽、盐和鸡精,放入清水中浸泡15分钟。3. 将姜和葱切成姜片和葱段,备用。步骤三:烹饪鸡1. 将鸡取出,倒掉浸泡在清水...
星座大师 249