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5. 将豆腐切成细丝,用少量盐腌制10分钟。6. 将大米浆倒入炒锅中,用中火翻炒,待米浆变成淡黄色时,取出备用。7. 将葱姜蒜末放入锅中,煸炒出香味。8. 倒入豆腐丝,翻炒均匀。9. 加入炒好的米浆,...

1. 豆腐是一种富含蛋白质的食物,但是过量摄入会导致钙流失,因此孕妇、哺乳期妇女、老年人和患有骨质疏松等疾病的人应该减少豆腐的摄入量。2. 豆腐中含有嘌呤,而嘌呤代谢障碍或尿酸排泄不良的人容易引发痛风...