湘菜炒米饭做法窍门图片
作者:本站原创
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湘菜炒米饭做法窍门图片
配方:
- 200克米饭
- 100克瘦肉末
- 50克青椒
- 20克红椒
- 20克姜末
- 10克葱花
- 5克盐
- 5克鸡精
- 5克生抽
- 5克料酒
- 5克胡椒粉
- 5克食用油
做法流程:
1. 热锅凉油,将瘦肉末煸炒至变色,加入青椒、红椒和姜末继续翻炒。
2. 加入盐、鸡精、生抽、料酒和胡椒粉,继续翻炒。
3. 加入炒好的米饭,炒匀。
4. 加入葱花,炒匀。
5. 加入适量的水,将米饭煮熟。
适用人群:
- 适合所有人食用。
相关事项:
1. 炒米饭时,加入适量的食用油可以使米饭更加香脆。
2. 炒米饭时,加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒和胡椒粉,可以提升米饭的口感。
3. 加入炒好的米饭,炒匀后加入适量的水,将米饭煮熟。
4. 煮米饭时,加入适量的水,可以使米饭更加松软。