川菜清炒青萝卜丝家常做法
【序号】1
【适合人群】适合普通人家食用,尤其适合素食者和这道菜爱好者。
【食材】
- 青萝卜 250 克
- 葱姜蒜适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 红椒 1 个
【制作步骤】

1. 将青萝卜去皮,洗净,切成细丝,用少许盐腌制 10 分钟左右,挤出多余的水分备用。
2. 葱姜蒜切成末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入腌制好的青萝卜丝,煸炒至变软。
5. 加入适量的盐、鸡精,翻炒均匀。
6. 最后加入红椒丝,翻炒均匀即可。
【温馨提示】
- 腌制青萝卜丝的时间不宜过长,否则会影响口感。
- 青萝卜丝需要煸炒至变软,否则会影响这道菜的口感。
- 这道菜适合素食者和这道菜爱好者。
【序号】2
【适合人群】适合普通人家食用,尤其适合素食者和这道菜爱好者。
【食材】
- 青萝卜 250 克
- 葱姜蒜适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 红椒 1 个
【制作步骤】

1. 将青萝卜去皮,洗净,切成细丝,用少许盐腌制 10 分钟左右,挤出多余的水分备用。
2. 葱姜蒜切成末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入腌制好的青萝卜丝,煸炒至变软。
5. 加入适量的盐、鸡精,翻炒均匀。
6. 最后加入红椒丝,翻炒均匀即可。
【温馨提示】
- 腌制青萝卜丝的时间不宜过长,否则会影响口感。
- 青萝卜丝需要煸炒至变软,否则会影响这道菜的口感。
- 这道菜适合素食者和这道菜爱好者。
【序号】3
【适合人群】适合普通人家食用,尤其适合素食者和这道菜爱好者。
【食材】
- 青萝卜 250 克
- 葱姜蒜适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 红椒 1 个
【制作步骤】

1. 将青萝卜去皮,洗净,切成细丝,用少许盐腌制 10 分钟左右,挤出多余的水分备用。
2. 葱姜蒜切成末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入腌制好的青萝卜丝,煸炒至变软。
5. 加入适量的盐、鸡精,翻炒均匀。
6. 最后加入红椒丝,翻炒均匀即可。
【温馨提示】
- 腌制青萝卜丝的时间不宜过长,否则会影响口感。
- 青萝卜丝需要煸炒至变软,否则会影响这道菜的口感。
- 这道菜适合素食者和这道菜爱好者。