(一)园区美食包厢的详细菜谱

1.菜品名称：青椒炒肉丝
2. 食材：青椒、猪肉、葱、姜、蒜、料酒、盐、糖、生抽、淀粉、油
3. 制作流程： - 将青椒洗净去籽切丝备用； - 将猪肉切成丝备用； - 将葱、姜、蒜切末备用； - 热锅凉油，将肉丝煸炒至变色，加入葱、姜、蒜末炒香； - 加入青椒丝翻炒； - 加入盐、糖、生抽、淀粉调味，翻炒均匀； - 装盘即可。
4. 适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其是素食者和健康饮食者。
5. 禁忌：青椒中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，因此如果同时食用其他蔬菜，应适量食用青椒。

(二)园区美食包厢的制作流程

1.适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其是素食者和健康饮食者。
2. 禁忌：青椒中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，因此如果同时食用其他蔬菜，应适量食用青椒。
3. 食材准备： - 猪肉丝：200克； - 青椒：1个； - 葱、姜、蒜末：适量； - 料酒、盐、糖、生抽、淀粉：适量； - 油：适量。
4. 制作步骤： - 将猪肉丝用盐、料酒、淀粉腌制15分钟； - 热锅凉油，将肉丝煸炒至变色，加入葱、姜、蒜末炒香； - 加入青椒丝翻炒； - 加入盐、糖、生抽、淀粉调味，翻炒均匀； - 装盘即可。
5. 园区美食包厢的注意事项： - 青椒炒肉丝是一道简单易做的家常菜，但应注意控制火候和时间，以免影响口感； - 青椒炒肉丝中的猪肉丝应选用瘦肉，口感更佳； - 食用青椒炒肉丝时应注意适量，以免维生素C被破坏。