酪梨怎么弄好吃?酪梨做法

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酪梨怎么弄好吃?酪梨做法

本篇文章给大家谈谈酪梨怎么弄好吃,以及酪梨做法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。

本文目录

  1. 酪梨是什么
  2. 酪梨与牛油果的区别
  3. 酪梨油正宗做法
  4. 酪梨做法

酪梨是什么

酪梨又叫牛油果,台湾有产,内地比较少 酪梨之所以特别,是因为它的脂肪含量特别高

(可食部份约含有10%的脂肪)。但是这些脂肪的主要成份,是对人体有好处的单元不饱和脂肪酸及必需脂肪酸,所以有利於血脂肪的控制。也因为这些脂肪,使得酪梨脂溶性维生素

(如维生素E与β-胡萝卜素等)的含量比其他的水果高而又更好吸收;而水溶性维生素

(如维生素B群与C等)的含量却不逊於其它水果。和其它的水果一样,酪梨也含有丰富的膳食纤维与钾、镁等矿物质。也就是说,一般水果有的优点,酪梨都有;而一般水果没有的优点,酪梨更多。

酪梨与牛油果的区别

酪梨和牛油果其实是同一样水果。因为成熟后的牛油果,切开后好象牛油一样细腻,绵软细密,吃起来也很润滑,在墨西哥有森林奶油之称,口感接近于奶酪,所以得名牛油果。

但是,大多数人都知道牛油果是什么,而不知道酪梨是什么。酪梨的皮呈深绿色,表面坑坑洼洼,果肉呈奶黄色,外形呈梨状。看起来很不起眼,不过吃起来特别香甜。酪梨特别受日本料理师傅的青睐。

酪梨的口感像乳酪,将其切片,加上肉质肥美的三文鱼,和米饭制成寿司,一同入口,酪梨的清新香甜可以消解三文鱼的肥腻,搭配米饭的朴实一起嚼咽,层次丰富,美味非常。

酪梨油正宗做法

1、双手合掌,相互摩擦至手心微热;

2、将2-5滴酪梨油滴在手心;

3、双手摩擦,让酪梨油均匀沾到手上;

4、将手心捂到脸上,额头上,全脸按摩,即可。

如果要搽于身上,则沐浴过后,将酪梨油搽到所需的部位,再配合按摩,即可。

如果要搽于身上,则沐浴过后,将酪梨油搽到所需的部位,再配合按摩,即可。

酪梨油不仅可以单独搽,也可以搭配不同的精油按摩。

酪梨做法

食材:

酪梨1个、味醂3大匙、砂糖1小匙、味噌3大匙、酱油1小匙

做法:

1、将酪梨去皮去籽,切成1cm宽度。味醂微波加热30秒去除酒精成分。

Tips:酪梨用酱汁腌渍后会变软,因此最好使用还未熟透的酪梨。

2、在碗中混合所有调味料,接着把味噌酱涂在保鲜膜上,放上酪梨,再从顶部涂上味噌酱,放入保鲜容器冷藏腌渍2~3小时。

3、擦去多余的味噌即可品尝。

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